??? 冬日，適宜看梅。
??? 梅花卓爾不群，絕不媚俗爭(zhēng)艷。這稀疏的花兒，開在寒冷的冬日，有著生命的頑強(qiáng)與倔強(qiáng)。有了它，冬日才有生動(dòng)的成分。“梅以韻勝，以格高。 ”在古代，看梅是私密的行為，不適宜吆五喝六。二三知己，兩三瘦驢，足矣。因?yàn)樗矫埽肪惋@得珍貴。早梅初開之際，陸凱自荊州摘下一枝梅花，托郵驛專門贈(zèng)給遠(yuǎn)在長(zhǎng)安的范曄，并附一短詩：“折梅逢驛使，寄予隴頭人。江南無所有，聊贈(zèng)一枝春。 ”這雖屬秀才人情紙半張，卻溫情至極、浪漫至極。梅花能傳遞眉間心頭之事，也著實(shí)令人眼熱。
??? 古人折枝采花是尋常事，可寄情，可簪戴，也可瓶插。特別是在冬日，幽居一室，品茗賞心，少不得這樣的清供之物陪伴。“千紅萬紫，終讓梅花為魁。”從古至今，文人騷客沒少吟詠梅。人們或?qū)懨菲焚|(zhì)，或詠梅風(fēng)姿，或繪梅神韻，或歌梅情懷，但大多借傲霜斗雪、不畏嚴(yán)寒的梅花以抒情。在冰天雪地的季節(jié)中，讀這些風(fēng)格有異的梅花詩，真是點(diǎn)點(diǎn)暗香浮動(dòng)，令人陶醉！
??? 簪花也稱戴花，即頭上插花。“美人是花真身，花是美人小影。 ”一說起戴花，似乎與男子毫不相干。但在古代，男子愛花、愛戴花的程度卻是須眉不讓巾幗。點(diǎn)茶、焚香、插花、掛畫，被宋人合稱為生活“四藝”，是當(dāng)時(shí)文人最流行的生活情趣和社會(huì)風(fēng)尚。蘇東坡有詩云：“二八佳人細(xì)馬馱，十千美酒渭城歌。簾前柳絮驚春晚，頭上花枝奈老何。露濕醉巾香掩冉，月明歸路影婆娑。綠珠吹笛何時(shí)見，欲把斜紅插皂羅。 ”陸游也有詩說：“春晴閑過野人家，邂逅詩人共晚茶。歸見諸公問老子，為言滿帽插梅花。 ”
??? 瓶中插花，由來已久。古人有言：“瓶花置案頭，亦各有相宜者：梅芬傲雪，偏繞吟魂；杏蕊嬌春，最憐妝鏡；梨花帶雨，青閨斷腸；荷氣臨風(fēng)，紅顏露齒；海棠桃李，爭(zhēng)艷綺席；牡丹芍藥，乍迎歌扇；芳桂一枝，足開笑語；幽蘭盈把，堪贈(zèng)仳離；以此引類連情，境趣多合。 ”在中國(guó)文人的眼中，花是知音和情感寄托。一草一木總關(guān)情。文人借草木抒發(fā)心志，以花枝表達(dá)情韻，從一花一葉中體悟世間萬象。“小小水冰青琉璃，梅花橫斜三四枝。若非風(fēng)日不到處，何得香色如許時(shí)。 ”梅花就如沉香一樣，長(zhǎng)在書室中與詩人相互依傍。
??? 插花自然需要瓶子，古人用來插花的瓶子種類多，有金屬類，更有瓷花瓶。李漁在《閑情偶記》中說：“瓶以磁者為佳，養(yǎng)花之水清而難濁，且無銅腥氣也。 ”瓷花瓶主要有冬瓜瓶、美人肩藕瓶、蓮子瓶、少女瓶、玉壺春瓶、桶瓶、棒槌瓶、賞瓶、觀音尊、球瓶、葫蘆瓶等。而用來插梅花的瓶，有一個(gè)專門的名字：梅瓶。“梅瓶口細(xì)而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵于足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。 ”這是許之衡在《飲流齋說瓷》中的解釋。梅瓶早期因侈口外卷、溜肩、腹部修長(zhǎng)形如雞腿，而被稱為雞腿瓶。雞腿瓶也稱雞腿壇，粗壯者又稱“象腿瓶”。宋代的梅瓶，器體一般高且偏瘦，肩部向下斜，足部長(zhǎng)而接近于直線，被稱為“經(jīng)瓶”，是盛酒的用器。這個(gè)名字的由來，跟宋代皇家的講筵制度有關(guān)。當(dāng)時(shí)“講經(jīng)”也叫“講筵”。講筵過后，皇家要賜宴飲酒。當(dāng)時(shí)的酒，就裝在這樣的瓶子里。而且，梅瓶多用于盛梅醞酒。想來，梅醞是用梅子釀制的。蘇軾在《答程天侔》中說：“惠酒絕佳。舊在惠州，以梅醞為冠，此又遠(yuǎn)過之。 ”一生曠達(dá)的他，在生活困厄、沉淪之時(shí)依然處之泰然進(jìn)、窮通皆樂，沒有忘記美酒滋味，卻不知酒量如何，能否借得這杯中物澆心中塊壘？
??? 不說飲酒，還說瓶插梅花。“古銅壺、龍泉、均州瓶有極高大二三尺者，別無可用，冬日投以硫磺，斫大枝梅花插供亦得。 ”因?yàn)橛脕聿迕坊ㄖΓ@瓶子就有了一個(gè)詩意的名字。即使瓶口上沒有插花，它依然如冰清玉潔的美人，散發(fā)著梅花般的幽姿逸韻。“偶得數(shù)枝梅，插向陶瓶里。置之曲密房，注以清冷水。肌膚若冰雪，寒極粟不起，歲晏且聞香，春深看結(jié)子。 ”這是仇遠(yuǎn)在以花抒情，以花抒懷，借花傳情。“膽樣銀瓶玉樣梅，北枝折得未全開。為憐落寞空山里，喚入詩人幾案來。 ”這是楊萬里寫的《瓶里梅花》詩。梅銜霜而發(fā)，映雪而開，天姿靈秀，清雋卓絕，給人以立志奮發(fā)的激勵(lì)。“花妙在精神，精神人莫造，寓意于物者，自得之。 ”在小小的梅瓶中供花，是賞心快事，也是自我歷練。“年年雪里，常插梅花醉。 ”這是李清照記起的幼時(shí)快樂幸福時(shí)光，雖然有“挼盡梅花無好意，贏得滿衣清淚”的苦楚，但更多的是期冀。“盤裝薺菜迎春餅，瓶插梅花帶雪枝。 ”大地雪初化、冰未融之時(shí)，吃著春餅，看到這一枝帶雪的梅花，心中便如春天般無限明媚起來。
??? □任崇喜