夏安亭
“鬲”有三個讀音，分別是什么意思？
鬲、有鬲氏、鬲國、古鬲津河、鬲津縣……這些詞都與寧津縣有什么樣的歷史淵源？
為什么說古代容器“鬲”是寧津文化的標志，是寧津縣燦爛文化的明珠和瑰寶？
別急，聽我一一道來。
鬲的起源
在原始社會的陶唐時代，寧津先民利用他們的聰明才智創造生產工具，改善生活用具。流傳于寧津南北的神話傳說揭示了古鬲和有鬲氏的起源。
傳說，遠古時代的寧津先民們在日常生活中發現，雨天人們走過的泥水里，腳窩里存了水，有的很快滲掉，有的很長時間不滲，有好奇者挖開看，見是有一層膠泥（粘土）的作用。先民們利用當地河流沖積的膠泥（粘土），仿照腳窩的形狀，幾經試制做成坯胎，發現做一個立不穩，兩個也立不穩，三個靠在一起立得較穩。單個時叫“窩”或“杯”，三個擱在一起立起來叫“立”，與后來的象形字“鬲”（li）同音。
鬲可以盛水也可盛種子等物料。有次不小心失火，將盛水的窩和盛種子的鬲燒過，不但沒燒壞，反而更結實了，敲擊有聲。于是寧津先民們將鬲坯成形后晾干，然后燒制。制成的鬲，既不怕水泡，也可用于蒸煮食物。蒸煮后的食品，人們食用后既舒適有營養，又容易消化。改變了部落先民的膳食習慣，由生食變為熟食。從此，開創了人類食用蒸煮食物的熟食時代。
由于鬲在本部落廣為應用并多年傳承，被稱為有鬲氏部落。
近年在寧津縣張大莊鄉小安村出土大量的陶器碎片、麋鹿骨骼化石和馬耳形穿孔的石刀等，經專家鑒定為新石器晚期的器物。寧津城北龐家寺漢墓出土了西漢陶樓、陶狗和十二連枝燈。在寧津城西北龍潭村出現了古代陶車。由此可見，在七八千年前，寧津先民在此定居生活，開始農業種植和畜牧業生產。
鬲津河水
“有鬲氏”部落的得名，與古代容器“鬲”密切相關，但“鬲津河”卻不同。
據明代寧津舊志記載：寧津古代處在“九河之地”——“禹播九河，寧津有三”。相傳，夏代大禹治理黃河水患，帶領先民按河水自然流勢，疏導、開挖了九條河，其中有三條途經寧津縣境，即古鬲津河、古胡蘇河、古鉤盤河。其中，鬲津古河流經寧津縣南部。
據《辭海》解釋，“鬲”字共有以下幾個意思：（一）（li利）①古代炊器。陶制。圓口，三空心足。新石器時代晚期開始出現，商周時除陶制外，兼用青銅制。②古代喪禮中所用的一種瓦瓶。（二）（ge革）通“隔”。阻隔。（三）（e厄）通“軛”。車轅前端駕在牲口頸上的橫木。
“鬲津河名首見《爾雅》。”晉郭璞《爾雅注》載：“河因水多，厄狹，可隔以為津而橫渡得名。”可見，此河得名，用的是“阻隔”的意思。
據《爾雅·釋水》及《漢書·溝洫志》的解釋，九河中最南的一條即鬲津，故道在西漢鬲縣（今山東德州東北）附近，東流入海，但在西漢時即已淤塞，具體位置已難于確指。胡渭《禹貢錐指》據唐宋后地志所載，認為鬲津故道系自今山東德州市附近向東流經商河及河北鹽山、山東無棣諸縣境入海。
鬲的傳承
“鬲”字從誕生那日起，就與寧津結下了解不開的緣。
寧津舊志載：寧津縣在遠古時代原始的氏族社會稱有鬲氏部落。夏代稱有鬲氏國。
夏后相四十年（公元前2079年）夏王少康攜舊臣伯靡率斟鄩斟灌之師在鬲起兵攻殺寒浞，恢復夏王朝時，此地仍稱有鬲氏國。
周敬王三十一年（公元前489年）敬王命虢旅為鬲攸鬲從分田。鬲攸鬲從”“ 成了鬲國王侯。商代曾在此建立鬲國，亦有鬲侯。漢代曾于此建立鬲縣，也有鬲氏王侯。世代沿革傳承。在古代民族大遷徙時，有鬲氏曾西遷東渡，姓氏亦有多變，但有鬲氏地依然未變。寧津先民仍然在這塊黃泛區的土地上傳承繁衍生息。“鬲”是寧津先民有鬲氏在長期的生產生活實踐中，利用當地泥土資源，創造出的飲食炊具，是寧津飲食炊器文化的鼻祖，是寧津先民留給子孫后代的寶貴遺產。有鬲氏是寧津先民，寧津是鬲國地。古鬲津河又曾在寧津流過。因此，鬲是寧津文化的標志，是寧津縣燦爛文化的明珠和瑰寶。