□曹桂田

??? 轉眼間已經到了秋天深處，氣溫逐漸變涼，大自然中有的花兒都凋謝了，只有秋菊傲然綻放，粉的似霞，黃的似金，白的似雪，紅的似火，大的像團團彩球，小的像盞盞精巧的燈籠；尤其那展開的花瓣又像一個個豐收的笑臉，以其獨特的美麗和鮮艷，香飄四溢，調節著一個地域的小氣候。
??? 我家的陽臺上也培育了10多盆品種不一的秋菊。午飯后，我坐在陽臺處，一邊曬著太陽，一邊喝茶賞菊，不由得想起歷代文人賞菊贊菊的詩篇。如：唐代詩人李商隱的“暗暗淡淡紫，融融冶冶黃”，陳叔達的“霜間開紫蒂，露下發金英”，李山甫的“煙含細葉交加碧，露拆寒英次第黃”，白居易的“滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜”，劉禹錫的“素萼迎寒秀，金英帶露香”，張賁的“自知終古清香在更出梅妝弄晚霞”，以及宋代大詩人蘇軾的“輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞”等等，這些詠菊詩多以疊字比喻或是擬人的手法描繪菊花的豐姿秀色，或形容清香逸韻，真是別有一番獨特的韻味。
??? 秋菊不但在文人墨客的筆下被贊為花中之王，而且擁有種種高潔、非凡的品性。這是因為菊花綻放于歲寒之季，既不爭春花之艷色，又不奪夏綠之風采。它自香自珍，在晚秋的風霜中能散發著清幽的芬芳。所以菊花的這種高潔品性歷來是人們歌詠的題，、材，如唐末農民起義領袖黃巢所作的《不第后賦菊》和《題菊花》兩首詠菊詩：“待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡是黃金甲。 ”“颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝，報如桃花一處開。 ”這兩首詩以菊喻志，抒寫了詩人不屈服于封建惡勢力的壓迫，等待時機改天換地的凌云壯志。無獨有偶，明朝開國皇帝朱元璋在尚未登基稱帝之時，也曾寫過一首風格類似的《菊花詩》，其詩味上比黃巢的淡，而殺氣更濃：“百花發時我不發，我若發時都駭殺。要與西風戰一場，遍身穿就黃金甲。 ”詩句里的字里行間，顯現出作者的遠大志向和帝王之氣。
??? 秋菊花還有難能可貴的奉獻精神，它既有很高的藥用價值，又有多種保健作用，還能經廚師加工制作成多種高檔菜肴。自古以來，在民間就留下許多詠菊民謠。如“菊花一身寶，入藥價值高；清肝又明目，解氣消熱躁。 ”因而許多人愛飲菊花茶。還有“干菊花，做枕頭，一覺睡到日出頭。 ”“做香包，掛胸前，心情好，又養顏。 ”說明用菊花能加工成多種保健品。“豆腐拌上菊花芽，味道鮮美勝椿芽。 ”說明菊花菜肴深受人們青睞……