趙彥俊
凡到過新西蘭的人,無不被其旖旎的風光,原生態的自然景致所陶醉。不久前,我和老伴來到新西蘭,視覺和心靈同樣受到了震撼,多方位地感受到了這個島國的迷人魅力,更是領悟了其別樣的韻味。
車行路上,只見兩邊青蔥翠綠的牧場被用木棍拉起的繩子圍成了一塊塊。蠕動的羊、牛群散落其間,像漂浮的彩云,一派田園牧歌景象。面對此景,導游講,新西蘭的牧場為私人所有,為了牧場的良性發展,他們根據草的生長周期,把牧場分成二十八塊,羊、牛、馬每天集中在一塊牧養,排泄的糞便作為肥料。一天后,再把羊、牛、馬趕到第二塊地牧養。如此循環,二十八天下來牧場得到了涵養。羊、牛、馬由于每天都吃到鮮嫩的草,羊肉和奶的質量、口感得到了提升。
據導游講,畜牧業是新西蘭經濟的主要命脈,因此,新西蘭畜牧業管理科學、嚴格。艾哥頓牧場是新西蘭面積最大的觀光牧場,在這里不僅可以看到憨態可掬的羊駝、小羊、小牛和馴鹿等,還可親身體驗真正的牧場生活。從中我們也看到了一些新奇有趣的現象,如“羊沒尾、牛排隊、馬披衣”等。
羊沒尾,即羊沒有尾巴。這主要是因為羊剛出生幾天,就用細線把羊尾巴扎住,阻斷血液循環,久之尾巴就萎縮、干枯了。這樣羊排出的糞便,不會沾在尾巴上,就不會滋生病菌,羊也不會生病。同時,糞便排不到尾巴上,羊毛也不會被污染,質量得到了保證。
牛排隊。當地人講,新西蘭奶牛的產奶量很大,牧場主每天都要固定一個時間、地點為牛擠奶。牛通人性,到時奶一脹,就會自覺排著隊到擠奶點,擠完奶后,再排著隊回到原來的牧場,成了牧場上一道亮麗的風景。
馬披衣,即給馬“穿上衣服”。新西蘭地處南太平洋,陽光紫外線強烈。羊、牛、馬等沒有圈,常年接受紫外線照射,馬的皮膚,尤其背部會被曬壞,影響使役。《魔戒》中小矮人“哈比族”居住的哈比村,就是在現實中以飼養世界名馬為主的小鎮——瑪塔瑪塔鎮莊。這些名馬血統純正,價格昂貴,經常參加國際比賽。為了保證馬的競技狀態,就給馬披上了布單或墊子之類,稱其為“馬披衣”。看馬兒旁若無人地甩著尾巴,悠閑地低頭吃著草,新西蘭人畜和諧相處,在這里得到了最完美的詮釋。
連日來,穿行在如詩如畫的新西蘭,呼吸著清新無比的空氣,令人身心愉悅,一種情愫也深深地印在腦海里,這就是新西蘭科學、務實、環保的發展理念。它孕育了新西蘭經濟,保留了新西蘭這塊人類凈土,使其被評為世界上最美麗的國家。