??? 德州新聞網訊
??? 加工場所與生活區保持適當距離或隔離，防止交叉污染、與廁所隔離或25米以外……12月23日，《德城區食品生產加工小作坊登記標準要求（試行）》出臺，對食品生產加工小作坊劃出了“硬杠杠”要求。
??? 為了進一步規范食品生產加工小作坊的生產經營行為，德城區食藥監局在《德州市食品生產加工小作坊監督管理暫行辦法》的基礎上加大力度，出臺了《德城區食品生產加工小作坊登記標準要求（試行）》，對小作坊的生產場所、設施設備、加工過程控制、人員管理、質量安全管理和包裝、貯存與運輸等六個檢查項目提出25條檢查內容及要求。
??? “這樣一來，小作坊也有了保障食品安全的最低標準。”德城區食藥監管局有關負責人表示，“比如，小作坊生產場所周圍應與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，加工場所地面硬化無揚塵或積水現象，生產加工區與生活區保持適當距離或隔離，應根據生產需要設置紫外燈等消毒殺菌設施等。”
??? 據悉，申請食品小作坊登記證者，應當向生產所在地轄區內的食品藥品監管部門提交下列材料：營業執照、食品生產加工小作坊開辦者和其他從業人員的身份證原件及復印件、場所結構布局圖、從業人員的健康體檢表原件和健康證復印件、食品生產加工基本管理制度、食品檢驗報告、食品生產加工小作坊登記表、食品生產加工小作坊食品安全承諾書以及經營場所使用證明。
??? 據介紹，德城區食藥監所是新湖食藥所、廣川食藥所、新華食藥所、天衢食藥所、二屯食藥所和黃河涯食藥所，德城區小作坊可到所屬轄區內提出申請，符合上述條件的，由縣（市、區）食品藥品監督管理部門登記，并頒發《食品生產加工小作坊登記證明》，有效期為一年，有效期屆滿前向所在轄區食品藥品監督管理部門提出延續申請。

? （晚報記者　湯錦瑤　通訊員　邵先勇　王敬濤　霍永軍）