德州新聞網訊　“目前，德城區各大商場、超市以及農貿便民市場共設立食品快檢室20個；建立并嚴格執行問題食品后處理機制，確保食品及時依法處置，處置率達到100%……”10月20日，記者在德城區創建省級食品安全城市工作推進會上了解到，德城區食品安全治理能力、保障水平和群眾滿意度得到明顯提升。
據了解，為保障市民食品安全，德城區各大商場、超市以及農貿便民市場共設立食品快檢室20個，配備精良的快速檢測儀器設備，采取常規送檢和現場抽檢的方式為消費群眾免費提供食品安全快速檢測。同時，各科室、各監管所以批發市場、農貿市場、大中型商場及連鎖超市、食品供貨商、城鄉結合部以及校園、旅游景區、醫院周邊等為重點區域，以肉及肉制品、水產品、果蔬、乳制品、五毛小食品等為重點品種，有針對性制定監督抽驗計劃，建立并嚴格執行問題食品后處理機制，確保食品及時依法處置，處置率達到100%。
同時，德城區財政撥專款50萬元，配合食藥部門加大抽檢力度。截止2016年9月底，各環節食品抽檢共計1378批次。其中流通635批次，餐飲372批次，生產247批次，保健食品124批次。提前完成國家局規定的每月抽檢20批次的任務，并將864批次抽檢結果進行公示。
創建打造示范點工作中，明確149家示范單位，其中食品生產加工小作坊20家、小型食品生產企業20家、食用農產品農貿市場7家、小食品店20家、食品攤販20家、中型餐館17家、學校食堂20家、小型餐飲店20家、現場制售5家。加大檢查指導力度，先后打造小作坊生產經營示范區1個、流通餐飲示范街區2個、餐飲流通示范店40個，起到了“培育一個、示范一批、帶動一片”的良好效果。
此外，各鎮街重新梳理建立了168名的鎮街食品安全協管員隊伍，明確協管員職責，建立健全對協管員的管理與考核機制，充分發揮協管員“信息員”、“消防員”、“通訊員”和“宣傳員”的四個作用，為基層食品安全監管工作奠定了堅實基礎。（晚報記者湯錦瑤通訊員邵先勇）