德州新聞網訊(記者王德鵬通訊員王英紅)1月23日,記者從市商務局獲悉,今年春節期間,山東40家“老字號”企業和5家非遺技藝企業將走進故宮慈寧宮花園,參加“中華老字號故宮過大年”活動,把山東特色帶到北京,向全世界游客推介。德州扒雞、永盛齋扒雞、通德集團等我市3家“老字號”企業名列其中。
此次活動由山東省商務廳聯合故宮博物院共同舉辦,時間從1月28日起至2月10日結束,重點展示各地“老字號”的美食小吃、傳統年貨、文化用品、特色工藝品、非物質文化遺產技藝等。
近年來,我市高度重視商貿品牌建設,積極引導企業爭創“中華老字號”“山東老字號”,全面深入挖掘餐飲企業和地方特色小吃,積極參加“老字號”和名小吃的申報認定工作,培育餐飲品牌,著力打造“百年老店”。鼓勵企業在做足內功的同時,利用各種媒介大力對外宣傳,爭創地標性品牌。目前,全市已創建“中華老字號”5家、“山東老字號”27家、“德州老字號”57家。