德州新聞網訊(德州晚報全媒體記者劉暢通訊員岳長凱)
為進一步規范食品生產加工行為,嚴防嚴控食糖生產環節食品安全風險隱患,近日,德城區市場監管局開展以食糖企業為主的食品生產重點領域專項檢查。
此次專項檢查以“排查”為抓手,進一步摸清食糖、食用油、糕點等行業風險隱患,建立重點行業風險問題清單。以“監管”為手段,及時消除安全隱患。執法人員重點檢查:一是食品生產許可證,查看生產品種是否在許可范圍內;二是原料采購記錄、生產記錄、企業標準、成品入庫、出廠檢驗等記錄資料,逐項核對,對記錄不規范的情況及時指出并要求當事人立即改正;三是生產車間、原料倉庫,查看是否存在問題原料、生產過程摻雜摻假、超范圍使用著色劑等情況,并針對生產車間更衣室消毒、車間設備布局不合理、車間衛生狀況、生產過程控制等提出具體要求和改進措施。
本次檢查共出動執法人員35人次,檢查食糖生產企業5家,其他重點品種12家,下達責令改正2家,立案查處1家。