被譽為中國蘋果之都的山東棲霞，每到蘋果成熟季節，就會出現外地商販，但今年尤其多。為經銷商收購蘋果的 “代辦”說，不懂行的老板也來收蘋果，煤老板、養豬大戶也來了，幾乎全國各地的經銷商都來棲霞搶蘋果了。（10月25日《中國證券報》）
    從“蒜你狠”、“豆你玩”到“糖高宗”，再到最近的早稻等價格上漲和各路客商搶蘋果，農產品被輪動炒作的輪廓似乎已越來越清晰，甚至已有人預測大豆、豆油將成為接下來炒作的品種。因為“蒜你狠”，大蒜已被市民視為餐桌上的奢侈品，而在蘋果搶購的風起云涌中，囤貨者已放言到明年蘋果的零售價可能會在每斤七八塊錢——吃不起蘋果的日子不遠了。
    農產品被炒作，一個讓人聽膩了的解釋是天氣因素。自然災害自然有影響，但從近幾年農產品上漲的勢頭看，其實不論有無天災，都在一路漲升。如有什么區別，就是遭災之后，有了借題發揮的理由，漲得更猛。還有一種說法，認為農產品上漲有利于刺激農民種植養殖的積極性。其實，消費者也希望農民增收，但問題是事實上農民并沒有從農產品炒作中得到多少好處。在與流通環節的博弈中，弱勢的農民根本就少有話語權。
    應當說，從長期來看，農產品價值回歸導致的價格上漲是一種趨勢。但認同這個道理，還須堅持兩個前提：一是農產品漲價應“物歸原主”，真正讓農民獲益；二是上漲決不是過快上漲，更不是亂漲和狂漲，讓炒家牟取暴利。價格“放開”不等于“放任”。炒作哄抬價格，擾亂市場秩序，是違法行為。而面對農產品被輪動炒作的態勢，更值得警惕的是那種認為對囤積居奇、哄抬炒作物價也不必大驚小怪，不必出手干預的說法——這種說法如果不是無知，那就是別有用心。□奚旭初