10斤面粉+1桶5L魯花花生油+2斤五花肉+2斤牛肉

    小麥同比漲兩成，牛肉同比漲近四成，食用油價(jià)格“漲”聲一片，16日，德州市物價(jià)局發(fā)布上半年全市糧油副食品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：與去年同期相比，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)31個(gè)主要品種中有21個(gè)不同程度上漲，超市27個(gè)主要品種中有22個(gè)不同程度上漲；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格總水平同比上漲12.18%；超市平均價(jià)格總水平同比上漲13.55%。
算賬：副食品價(jià)格“漲”聲一片
    今年上半年，德州市糧食價(jià)格總體上漲，其中小麥漲幅最大，市場(chǎng)平均價(jià)為1.28元/斤，同比上漲20.75%。面粉市場(chǎng)平均每斤1.69元，比去年同期上漲13.42%。
    食用油價(jià)格上漲。其中，魯花花生油（5L桶裝）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平均每桶142.6元，同比上漲21.37%；胡姬花一級(jí)花生油（5L桶裝）平均每桶131.72元，同比上漲19.64%。
    豬肉價(jià)格下降，牛羊肉價(jià)格漲幅較大。五花肉市場(chǎng)平均11.5元/斤，同比下降5.66%；牛肉市場(chǎng)平均27.11元/斤，同比上漲38.88%；羊肉市場(chǎng)平均 33.32元/斤，同比上漲15.02%。
    根據(jù)物價(jià)部門(mén)公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，今年的消費(fèi)壓力大于去年，可通過(guò)算筆賬直觀顯示：
    去年同期：10斤面粉 （14.9元）+ 1桶 5L魯花花生油 （117.5元）+2斤五花肉（24.4元）+2斤牛肉（39元）=195.8元
    今年同期：10斤面粉 （16.9元）+ 1桶 5L魯花花生油 （142.6元）+2斤五花肉（23元）+2斤牛肉（54.22元）=236.72元
分析：市場(chǎng)供求決定肉類(lèi)價(jià)格
    據(jù)德州市物價(jià)部門(mén)工作人員介紹，糧食價(jià)格呈現(xiàn)先揚(yáng)后抑走勢(shì)，進(jìn)入二季度后主要糧食作物價(jià)格均有不同幅度的回落。
    分析其原因主要有以下幾點(diǎn)：一是由于春節(jié)的影響，市場(chǎng)需求量大；二是冬春季節(jié)農(nóng)民手中余糧不多，惜售情緒較重，市場(chǎng)供應(yīng)不足；三是國(guó)家提高最低糧食收購(gòu)價(jià)格也在一定程度上推動(dòng)了糧價(jià)上漲。進(jìn)入二季度后隨著新糧逐漸上市，糧食價(jià)格有所下降。
    肉類(lèi)方面，牛羊肉價(jià)格整體均呈現(xiàn)波動(dòng)中上漲的趨勢(shì)，而豬肉價(jià)格則在節(jié)后以下降為主，而進(jìn)入6月份后豬肉價(jià)格有所回暖。
    豬肉價(jià)格變動(dòng)的原因：一是去年玉米產(chǎn)量比較高，供應(yīng)充足，價(jià)格合理；二是生豬疫情較少，市場(chǎng)平穩(wěn)，養(yǎng)豬戶出現(xiàn)階段性贏利，造成存欄量較大，市場(chǎng)短時(shí)間內(nèi)難以消化；三是春節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)需求量明顯減少，價(jià)格出現(xiàn)規(guī)律性下降，尤其 3~5月份是豬肉消費(fèi)淡季，豬肉價(jià)格降到低點(diǎn)；四是今年全國(guó)發(fā)起了“光盤(pán)行動(dòng)”，全社會(huì)提倡節(jié)儉實(shí)惠，進(jìn)一步影響了豬肉銷(xiāo)量。
    而牛羊肉方面，由于人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對(duì)牛羊肉的需求逐步增加，同時(shí)由于牛羊養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)較少等原因，價(jià)格逐步上漲。
預(yù)測(cè)：下半年肉價(jià)將全面上漲
    據(jù)德州市物價(jià)部門(mén)預(yù)測(cè)，下半年，受季節(jié)、產(chǎn)量、供求等因素的影響，德州市主要糧油副食品平均價(jià)格總水平將呈現(xiàn)先降后漲的趨勢(shì)，且平均價(jià)格總水平將高于去年同期。
    其中，主要糧食作物價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)波動(dòng)中上漲趨勢(shì)。隨著新麥和新玉米的陸續(xù)上市，主要糧食作物價(jià)格會(huì)在短時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但結(jié)合國(guó)家糧食最低收購(gòu)價(jià)不斷提高的背景和國(guó)內(nèi)種糧成本上漲、糧食需求增大等因素，預(yù)計(jì)下半年糧食作物價(jià)格仍將呈現(xiàn)波動(dòng)上漲趨勢(shì)。
    豬肉價(jià)格走勢(shì)將呈現(xiàn)先降后漲趨勢(shì)。夏季為豬肉消費(fèi)淡季，受市場(chǎng)供需影響，近期內(nèi)豬肉價(jià)格將穩(wěn)中略降；但隨著氣溫變化和傳統(tǒng)節(jié)日的到來(lái)，豬肉的消費(fèi)情況將會(huì)有所回轉(zhuǎn)，同時(shí)受糧食價(jià)格上漲的影響，豬肉價(jià)格也將隨之上漲。預(yù)計(jì)下半年，豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)先降后漲趨勢(shì)。
    牛羊肉價(jià)格仍有上漲趨勢(shì)。由于玉米等糧食作物價(jià)格提高推動(dòng)飼養(yǎng)成本上漲，同時(shí)牛羊肉在肉類(lèi)消費(fèi)中所占的比例逐年增加，市場(chǎng)需求量逐年增大，加上牛羊生產(chǎn)周期長(zhǎng)，預(yù)計(jì)下半年牛羊肉價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)健上漲態(tài)勢(shì)。
    蔬菜價(jià)格將有所上漲。夏秋兩季受季節(jié)影響蔬菜價(jià)格上漲的動(dòng)力不大，但隨著天氣逐漸變冷，大田蔬菜上市量逐漸減少，蔬菜價(jià)格將會(huì)有較大幅度上漲。結(jié)合目前種植成本提高和需求量日益增加，預(yù)計(jì)下半年蔬菜價(jià)格將會(huì)以漲為主，平均價(jià)格總水平將超過(guò)去年同期水平?！跤浾?潘曉泉 通訊員 陳智超 制圖記者 劉振興
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全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額470.7億元
    德州新聞網(wǎng)訊（晚報(bào)記者 潘曉泉）記者從德州市統(tǒng)計(jì)局獲悉，今年上半年，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額470.7億元，同比增長(zhǎng)13.17%，增速比上年回落1.9個(gè)百分點(diǎn)，高于全省0.2個(gè)百分點(diǎn)，增幅居全省第二位。
    按地域分，城鎮(zhèn)零售額353.2億元，同比增長(zhǎng)13.4%；鄉(xiāng)村零售額117.5億元，同比增長(zhǎng)12.6%。城鎮(zhèn)消費(fèi)增速比鄉(xiāng)村高0.8個(gè)百分點(diǎn)。
    按行業(yè)劃分，批零住餐行業(yè)零售額分別為48.2億元、395.9億元、2.8億元、23.9億元，分別增長(zhǎng)24.0%、11.4%、15.3%和24.2%，批發(fā)業(yè)、餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。