天氣轉(zhuǎn)冷,秋菜上市。受澇災(zāi)、種植面積縮水等影響,多數(shù)秋菜一上市,價格就比去年貴。預(yù)計春菜集中上市前,市場上的蔬菜將維持高價運行。

菜價一路見漲

　　在黑馬農(nóng)貿(mào)市場做了十幾年蔬菜批發(fā)商的張麗霞剛剛從內(nèi)蒙運來30噸土豆。去年批發(fā)價一斤五六毛的土豆,今年賣到了一塊多,也并未給她帶來好生意。土豆收購價每斤八九毛,加上運費和人工費,賣一塊錢算是保本,而現(xiàn)在批發(fā)價是1.02元—1.05元,每斤只賺幾分錢。
　　去年一斤只賣三四毛的白蘿卜今年批發(fā)價賣到了每斤一塊錢,這讓一直批發(fā)白蘿卜的張麗霞沒敢下手,改行賣起了土豆,“市場里賣土豆的人少,本想生意好做點?！?BR>　　“去年白菜批發(fā)價一斤兩三毛錢,今年在地里收購就三四毛,批發(fā)的話得賣五毛。”正在給白菜打包的孫建說,現(xiàn)在沒到大批買白菜的季節(jié),主要賣給縣里的批發(fā)商,但銷量一直跟不上。4萬斤白菜往年一天就能賣完,現(xiàn)在得需要兩三天。
　　大蒜批發(fā)商李玉霞今年只供應(yīng)陳蒜,每斤批發(fā)價一塊二,和去年價錢差不多。新蒜每斤兩塊多,比陳蒜貴了一半,人們雖然愛吃新蒜,但多數(shù)會退而求其次,市場里的大蒜批發(fā)商,多數(shù)也只供應(yīng)陳蒜。
　　記者了解到,今年秋菜普遍比去年貴,除了白蘿卜、白菜和大蒜外,芹菜從去年的兩三毛錢漲到一塊多,卷心菜的批發(fā)價也在一元以上。

外地菜占主流

　　“黑龍江淹了,土豆沒產(chǎn)量,大家全擠到內(nèi)蒙收購去了。”張麗霞說,各地的批發(fā)商紛紛涌到內(nèi)蒙收購,有的甚至靠搶才能拿到貨,收購價自然水漲船高。張麗霞剛運來的土豆每斤收購價八毛多,預(yù)計未來還會緩幅上漲。
　　批發(fā)白菜的孫建比較猶豫,今年東北發(fā)生洪澇災(zāi)害,每斤白菜批發(fā)價比去年貴了兩毛錢,為了減少成本,他試圖去北京、肥城等地收購白菜,但路途近的地域收購價較高。
　　“去年種的多不值錢,今年種的少了?！比ズ颖北６ㄊ召彴滋}卜的王志勇說,去年兩三毛錢的收購價讓菜農(nóng)損失不少,今年紛紛改種其他品種。
　　記者了解到,秋冬季節(jié)德州市場上的洋蔥主要來自甘肅,今年洋蔥的批發(fā)價為每斤五毛,較去年的九毛錢降了不少。目前,德州秋菜“老三樣”除了洋蔥外價格均有所上漲,與去年相比拉高了價格基數(shù)。

開春前價格難下降

　　德州市蔬菜辦公室主任李春華分析,今年夏天全國大范圍連陰雨天氣,讓秋菜成苗率變低,如芹菜和白菜的育苗期趕在雨季,有些澇災(zāi)嚴重的地域甚至出現(xiàn)無法育苗的情況。芹菜、白菜、姜等蔬菜種植門檻低、好操作,加上前兩年利潤較大,去年很多菜農(nóng)紛紛種植導(dǎo)致種植面積過大,效益不好,今年菜農(nóng)減少種植面積,多種因素使得產(chǎn)量減少,直接導(dǎo)致秋菜價格普遍升高。
　　“目前本地露地菜上市期已到末尾,覆蓋種植的蔬菜處于小淡季。”李春華介紹,目前德州本地主要生產(chǎn)白菜、土豆和洋蔥,這三樣屬于耐儲存品種,也是市民冬天餐桌上的主要蔬菜品種,本地覆蓋種植的西紅柿和黃瓜等蔬菜屬于豐富市民餐桌的品種。
　　據(jù)分析,正常天氣下,未來蔬菜價格不會出現(xiàn)大波動。也就是說,秋菜會繼續(xù)高價運行。預(yù)計開春蔬菜集中上市后,價格會有所下降。