?? 隨著天氣轉暖,德州市菜價趨于穩定,但生姜價格卻一直居高不下,目前市場零售價格每斤在8至10元左右,每斤最低批發價格也達5.5元。 3月18日,記者走訪了部分便民市場及市蔬菜辦,一探高價生姜的“廬山真面目”。
??? 生姜價格持續上漲,高出去年同期兩倍多
??? 在三八便民市場,市民王玉萍拿著剛買的生姜不由感慨:“現在一斤姜都賣到10元錢,雖然平時用量不大,但我還是覺得價格有些貴。 ”
??? 去年下半年開始,德州市生姜價格持續上漲,春節期間每斤7元,現在個頭大、成色較好的已賣到每斤10元。 “生姜價格持續上漲,‘姜你軍’卷土重來了。我的銷售受到了一定影響,不少市民要么問問價格后轉身離開,要么只選上一兩塊。 ”從事蔬菜銷售近20年的零售商石長峰表示。
??? 據了解,與去年同期相比,目前德州市生姜價格高出了兩倍多,創近年來新高。統計數據顯示,3月上旬全國生姜日均價上漲2.6%,有約八成省市生姜價格上漲,與去年同期相比,漲幅高達200%以上。對持續走高的生姜價格,多數市民表示,生姜不是生活必需品,盡管價格貴點,還是可以承受的。
??? 供需不平衡推高價格,短期內姜價不會回落
??? “我市生姜種植面積較小,市場上銷售的生姜主要來自萊蕪、濰坊,目前生姜的高價主要是市場供需不平衡引起的。 ”市蔬菜辦副主任孫保衛分析說。
??? 孫保衛介紹,2012年全國生姜價格持續走低,造成姜農和批發商不同程度虧損,嚴重挫傷了種植積極性,因而去年生姜種植面積和產量大幅下降。此后,受“毒生姜”事件影響,一大批涉毒生姜被銷毀,更加劇了生姜市場供給量的不足。此外,生姜種植的人工費和運輸費等不斷增加,客觀上也增加了生姜成本。上述因素共同作用,使生姜價格一路攀升。
??? 對生姜價格走勢,孫保衛表示,生姜的快速生長期從 6月份到9月份,目前市面上銷售的都是去年的存姜,預計在新的生姜上市之前價格不會回落。
□本報記者 唐曉穎 本報通訊員 趙丹