傳承味道 傳遞溫暖

　　德州新聞網訊（記者 馬樂）9月19日，“齊魯糧油”花樣面點大賽在太陽能德州小鎮舉行。本次大賽由省糧食和物資儲備局、省商務廳主辦，市發改委等單位承辦。比賽以“傳承味道、傳遞溫暖”為主題，旨在打造“齊魯糧油”公共品牌形象，弘揚中華面點文化，挖掘面點制作高手，在全社會形成關注健康、品質生活的良好氛圍。經過前期網絡海選、復賽，共有20個團隊晉級決賽，其中包括禹城市麥香園食品有限公司代表隊、慶云縣魯花制粉有限公司代表隊2家德州企業。
　　根據賽制，參賽隊要在150分鐘內制作出6款中式花樣面點，包括1款饅頭類作品、1款花卷類作品以及4款創意作品。現場由專業評委評審打分，最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。
　　禹城市麥香園食品有限公司代表隊派出3名隊員參賽，他們拿出了自己的拳頭產品紅糖大棗饅頭、全麥饅頭，并制作了步步高、刺猬等造型的創意作品。“這是第一次參加如此大規模的面點比賽，讓我們開闊了眼界，積累了經驗，今后會繼續努力，開發新產品，讓顧客滿意。 ”隊長姜敏說。
　　經過激烈角逐，一等獎由早陽（廣東）餐飲管理有限公司代表隊獲得；威海威高食品有限公司代表隊、山東富士康工貿集團有限公司代表隊獲得二等獎；威海長林生態農業有限公司代表隊、濟南超意興餐飲有限公司代表隊、中裕食品有限公司代表隊獲得三等獎。“我國的面食文化歷史悠久、品類眾多，舉辦此次花樣面點大賽，是希望以這種趣味性的方式在全國范圍內進行一場面食文化互動交流，為行業人才提供展示才能的機會、為企業提供展示品牌形象的平臺。 ”大賽組委會相關負責人李全軍介紹。