德州新聞網訊（德州晚報全媒體見習記者張祺媛攝影李琪）

臘八節臨近，市民開始準備腌制臘八蒜和熬制臘八粥。1月5日上午，記者走訪市區多家大型商超和農貿市場發現，各商家已經把大蒜和五谷雜糧擺在了顯眼位置。記者了解到，大蒜價格與去年同期相比沒有太大變化，僅部分臘八粥原料里的大豆價格較去年小幅上漲。目前，搭配好的臘八粥原料食材在10元/500克左右。

記者在八里莊便民市場了解到，隨著臘八節臨近，大蒜的銷量開始上升，不少商販預測在本周末時大蒜的銷量會更高。他們表示，即便臘八節前后大蒜銷量會上漲，但是價格應該不會大漲。“目前大蒜的價格維持在每公斤8元左右，與去年相比沒有太大變化。”某商販說。

記者發現，顧客選擇較多的臘八粥原料是綠豆、紅豆、薏米、圓糯米等，這些原料的價格為每500克5元至10元。“家里還有一些雜糧，今天再買幾種。”市民夏女士告訴記者，現在有很多搭配好的煮粥原料食材，但是她還是覺得自己搭配的喝起來更放心。

記者在德州經濟技術開發區某大型超市看到，顯眼位置擺放了多種臘八粥原料，不少顧客正在挑選。“為了方便顧客，我們推出了搭配好的煮粥‘套裝’。”超市工作人員告訴記者，“套裝”的價格有三種，分別是9.9元/500克、10元/ 500克、12.6元/500克，價格的差別主要體現在原料里是否有比較貴的蓮子、枸杞等配料。“平時很少在家做飯，所以家里也沒有做臘八粥的原料，這種搭配好了的煮粥原料就非常適合我們，挺方便的。”市民楊女士說。

在蔬菜區，不少市民正在購買大蒜。“過年的時候蘸臘八醋吃餃子別有一番滋味，臘八蒜也很好吃，還能殺菌防感冒。今天多買點蒜，等到臘八節那天多腌點，分給親戚朋友。”市民李先生表示，他幾乎每年都腌臘八蒜。除了買大蒜，醋也是制作臘八蒜的必備食材。“這幾天超市內醋的銷量也是直線攀升，很多老年人一買就是好幾瓶。”超市工作人員說。