德州新聞網訊(德州晚報全媒體記者劉暢通訊員王曉華)
為切實加強高考期間餐飲服務食品安全保障工作,確保全市廣大考生飲食安全,德州市市場監管局對全市11個考區、15個考點進行全覆蓋監督檢查,切實加強高考期間校園食品安全監管,多措并舉為全市考生保駕護航。
高考前,該局選派精干力量提前介入,主動與有關部門對接,全面掌握考點設置、考生人數和考生就餐情況,對全市15個考點進行全覆蓋檢查。結合“守查保”專項行動,加大對學校食堂及校園周邊食品經營者的監督檢查力度,及時發現食品安全隱患,確保考前全部整改到位。
高考期間,監管人員對全市考點進行全程駐點監管,對學校食堂及校園周邊食品經營者現場指導和全程監督,嚴把原料采購、分類貯存、加工操作、清洗消毒、人員健康和食品留樣等六大關口,并對食品原料開展快檢篩查,及時消除隱患。
同時,全市各級市場監管部門安排了精干人員到各級考試指揮中心參與應急值守,做好高考期間食品安全的快速反應和應急處置工作。實行每天24小時值班值守,暢通12345等投訴舉報渠道,及時妥善處理涉及食品安全的投訴舉報。