【新華社微特稿】在世界美食云集的美國(guó)紐約市，一場(chǎng)圍繞鵝肝禁令的拉鋸戰(zhàn)正在進(jìn)行：紐約市和紐約州，分別代表動(dòng)物權(quán)益保護(hù)者和養(yǎng)殖及餐飲業(yè)的利益，就是否禁售鵝肝杠上了！

據(jù)法新社14日?qǐng)?bào)道，紐約市2019年10月底通過(guò)禁售鵝肝法案，定于從2022年11月起全面禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和加工鵝肝。

2022年9月，紐約州兩家最大的鵝鴨養(yǎng)殖和鵝肝出產(chǎn)企業(yè)就此提出異議，一家地方法院隨后裁定暫緩?fù)菩轩Z肝禁令。同年年底，紐約州農(nóng)業(yè)及市場(chǎng)部門(mén)又挑戰(zhàn)鵝肝禁令的合法性。今年1月，紐約市為此將紐約州告上法庭，希望能夠推行鵝肝禁令。紐約現(xiàn)任市長(zhǎng)埃里克·亞當(dāng)斯是一名素食主義者，2022年年初就職。

紐約市餐飲業(yè)所用鵝肝全部為紐約州本地出產(chǎn)。據(jù)紐約州最大的鵝肝出產(chǎn)企業(yè)之一哈得孫谷鵝肝農(nóng)場(chǎng)副總裁馬庫(kù)斯·亨利介紹，該農(nóng)場(chǎng)年銷(xiāo)售額達(dá)2500萬(wàn)美元，但若鵝肝禁令得以推行，該農(nóng)場(chǎng)年銷(xiāo)售額將減少四分之一。

法院尚未就紐約市和紐約州的爭(zhēng)議作出裁決。