“你看這個兩頭尖尖形似橄欖的是月光棗，肉質細脆多汁；那個是葫蘆棗，棗如其名，形狀十分像葫蘆，是生態觀光棗園的必備品種；這個酸棗您別看它其貌不揚，但是酸棗核里的仁兒能做中藥……”9月16日，在第十二屆山東（樂陵）紅棗暨健康食品產業博覽會展廳內，滄州元早生態農業科技有限公司展區前人流不斷，路過的游客對造型各異的棗產品十分好奇，滄州元早生態農業科技有限公司經理王晨西耐心地為游客一一介紹不同棗產品的情況。

王晨西早在20年前就在全國各地尋找特色棗品種，通過優中選優、好中選好，將選中的棗品種引進到滄州進行選育研發，目前已選育出40多種適合當地種植并且價值更高的特色品種，推廣給棗民種植，為棗民創造經濟效益。其中被王晨西從山區中搬到平原來種植的酸棗最具代表性。“別看酸棗其貌不揚，但它的核卻蘊含著大商機。”王晨西介紹，每公斤酸棗核能賣到200多元，去掉核皮，每公斤棗仁高達四五百元錢。如果一棵樹產15公斤棗，一個棗園里種上百棵樹，一年能掙幾萬元，具有極大的發展潛力。

對于本次棗博會，他希望通過向眾多參展棗產品企業學習先進經驗做法，把其在棗產品品牌打造、宣傳推廣等方面的空白補齊，助力特色棗類品種選育推廣做大做強。“我是樂陵棗博會的常客了，咱的棗博會規模大，棗類產品有深度和廣度，來到這能讓我開闊眼界，還能將我們棗類品種選育推廣的理念推廣出去，讓更多的人了解。我相信棗類品種選育也能做成大產業，讓更多棗農致富。”王晨西說。