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德州新聞網訊 1月9日，我縣餐飲具集中消毒單位順利通過省級食品安全先進縣驗收評估。在我縣創建省級食品安全先進縣驗收評估中，衛計局承擔的餐飲具集中消毒單位監督管理任務，得到了驗收組的高度評價和一致好評，順利通過了驗收評估。
驗收評估組隨機抽取了開門紅消毒餐用具配送中心，作為驗收評估對象，對照評估標準進行了包括材料審核和現場檢查兩部分的檢查驗收。
現場對評估單位的生產工藝流程、生產用水和消毒產品及設備、人員健康查體、培訓制度落實情況、消毒餐飲具的包裝等進行了認真仔細的驗收檢查。
材料審核主要對使用的消毒產品及配比記錄、清潔記錄、進、出庫記錄、產品檢驗批次記錄等進行驗收檢查。（通訊員 徐鑫 張曰波）
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