原料:鮮鯽魚500克，綠茶適量。

制法:將鯽魚去鰓、內臟，留下魚鱗，腹內裝滿綠茶，放入盤中。上蒸鍋清蒸熟透即可。

功效:補虛，止消渴。適于改善糖尿病口渴多飲不止以及熱病傷陰。

服法:每日1劑，淡食魚肉。