隨著人們生活水平的提高，很多中老年人選擇保健品來養生，其實，這種做法是片面的。德州市肛腸醫院新湖衛生服務中心工作人員提醒，強身健體，提高免疫力，最基本的還是選對食物。

姜，《藥性論》指出姜的功效為：“生與干并治嗽，療時疾，止嘔吐不下食。”姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒感冒和流行性感冒的有效食品。

大蒜，《本草新編》記載大蒜：“解毒去穢，除瘧辟瘟，消肉消食，止吐止瀉。”大蒜有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用，能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力。另外，大蒜還具有降低膽固醇的功能。

胡蘿卜，《飲食須知》記載胡蘿卜：“味甘辛，性微溫。有益無損，宜食。”現代研究認為其能增強人體免疫力，保護多種臟器。

大白菜，《滇南本草》記載，大白菜可“去魚腥、和中、消食、解酒、利腸胃”。其所含的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用，有益人體健康。

茶，《本草易讀》記載茶葉“利小便而下痰熱，止燥渴而消酒食；清頭目而醒眠睡，熱毒下痢赤白”。茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質，它能夠調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒。 通訊員楊曉玉整理