德州新聞網訊 (李紅）5月21日下午，德州市婦幼保健院醫院感染管理科組織開展食堂安全及院感防控要點專題培訓。

培訓主要對食堂的安全管理、食堂的規范管理進行專項培訓，其中涵蓋了食源性疾病與食物中毒要點、食堂衛生監測現狀、人員防護與健康要求、食堂安全與清潔消毒等內容，院感科主任史揚還對咳嗽禮儀、七步洗手法進行重點演示，進一步提升了食堂人員的安全防控能力。