??? 德州新聞網(wǎng)訊（蓋文征）6月1日，《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》正式實施。當天，袁橋鎮(zhèn)市場監(jiān)管所為轄區(qū)一家豆腐坊頒發(fā)了我區(qū)第一張小作坊登記證。
??? 為使廣大“三小”從業(yè)者了解條例規(guī)定，規(guī)范自身經(jīng)營行為，近期，區(qū)綜合執(zhí)法監(jiān)管部聯(lián)合鎮(zhèn)街，通過張貼《條例》宣傳海報、懸掛橫幅標語、設(shè)置咨詢臺、發(fā)放食品安全宣傳資料及現(xiàn)場解答群眾疑問等形式，全方位多角度宣傳、解讀條例知識。截至目前，開展“三小”管理培訓活動10余次600余人次、集中宣傳活動13次，發(fā)放宣傳材料5000余份。
??? 根據(jù)《條例》規(guī)定，食品小作坊、小餐飲經(jīng)營者應(yīng)向所在鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所申請登記，提交登記表、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、申請人身份證明復(fù)印件、工藝流程圖或者說明、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)材料。食品攤點應(yīng)向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處備案，提供身份證明、住址、經(jīng)營品種、健康證明和聯(lián)系方式。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處發(fā)放的食品攤點信息公示卡應(yīng)當載明經(jīng)營者姓名、經(jīng)營品種、經(jīng)營地點、經(jīng)營時段等內(nèi)容。
??? 按照《條例》要求，下一步，區(qū)監(jiān)管部門將對食品小作坊、小餐飲和食品攤點登記、備案情況進行監(jiān)督檢查，進一步規(guī)范“三小”從業(yè)者經(jīng)營行為。