□本報記者王志強本報通訊員孫賢
　　一場突如其來的疫情，讓馳名中外的德州扒雞備受壓力：與養(yǎng)雞農(nóng)戶簽約的收購日期已到，而企業(yè)暫時無法開工。擺在山東德州扒雞股份有限公司董事長崔貴海面前的是，不能違約，抓緊復工。
　　如何復工？做那些準備？德州扒雞公司負責人也是一頭霧水。2月2日，經(jīng)開區(qū)出臺《關于明確工業(yè)企業(yè)復工審批流程及復工后企業(yè)疫情防控工作的通知》，該企業(yè)的包保單位——區(qū)大健康產(chǎn)業(yè)促進局工作人員就把通知要求轉(zhuǎn)給公司相關負責人，并要求企業(yè)按照規(guī)定做好防疫制度和物資準備，對標自查。
　　該公司現(xiàn)有職工500余人，開工后會有活雞運輸、宰殺工序，防疫工作壓力較大。“我們在大健康產(chǎn)業(yè)促進局工作人員的指導下，按照要求，成立領導機構，明確專人負責，制定防控工作預案，建立完善的疫情防控機制。 ”德州扒雞股份有限公司副總經(jīng)理趙金常說，他們同時也做足了防疫物資儲備，例如倉庫有2萬只口罩，又準備了3萬只，儲備了大量的消毒液和消毒酒精。
　　在建立防控體系和進行自查后，2月3日，該公司向區(qū)大健康產(chǎn)業(yè)促進局提交了開工申請。
　　接到開工申請后，區(qū)大健康產(chǎn)業(yè)促進局、區(qū)經(jīng)發(fā)局、宋官屯街道辦事處等有關單位的工作人員，先后4次前往該企業(yè)，指導開展疫情防控和復產(chǎn)工作。
　　在此過程中，德州扒雞公司一些疫情防控不到位的地方得到整改：
　　針對企業(yè)人員眾多、活禽運輸?shù)奶攸c，要求企業(yè)大門處的保安，除了戴口罩外，還穿上了防護服；
　　避免人員聚集，要求企業(yè)分流上班，同時深入餐廳檢查，不得在餐廳就餐，如需就餐的，采用盒餐，回到工位上隔開距離就餐；
　　電梯沒有紙巾，沒有消毒，要求進行定期消毒，并配備紙巾；
　　運輸扒雞的車輛，是否都佩戴了消毒液，駕駛員是否配備了口罩，且口罩不能僅有一只。
　　隨著疫情的發(fā)展，防控的側(cè)重點也在發(fā)生改變。眼下重點疫區(qū)的員工和外地的員工一律不準到公司上班。
　　檢查越來越細，來自區(qū)大健康產(chǎn)業(yè)促進局、區(qū)經(jīng)發(fā)局、宋官屯街道辦事處等單位的檢查人員，走遍了德州扒雞公司廠區(qū)內(nèi)的每一個衛(wèi)生間，每一個樓層，并提出了指導意見。
　　2月6日，德州扒雞公司的復工申請得以批復。企業(yè)當即開工生產(chǎn)，日產(chǎn)扒雞8萬只，并逐步增加產(chǎn)能。
　　公司還面臨著運輸難題，我區(qū)交通部門提供了高速上的通行證，區(qū)經(jīng)發(fā)局為企業(yè)提供了普通道路上的通行證。
　　2月18日，記者采訪當天，看到了該公司上班的“新工序”，測體溫、消毒車輛、消毒鞋底、散開距離吃盒餐、每兩小時洗手一次。截至2月18日，已生產(chǎn)德州扒雞近100萬只。“我們正幫助扒雞公司辦理飼料廠的復工手續(xù)，飼料廠建成后，將結(jié)束德州扒雞沒有自己飼料廠的歷史，在生產(chǎn)上形成一個完整的閉環(huán)。 ”區(qū)大健康產(chǎn)業(yè)促進局包保人員說。