1月12日,由山東省輕工紡織工會委員會、山東省輕工業聯合會主辦,山東省白酒協會承辦的山東省“技能興魯”職業技能大賽暨山東省白酒第二屆酒體設計職業技能競賽在濟南舉辦。來自全省37家魯酒企業的40名酒體設計師參加了本次競賽。通過激烈競逐,古貝春集團酒體設計師陳華麗、任滿剛均取得技能競賽前十名的優異成績,其中陳華麗更是以總分第一的成績,摘得賽事桂冠。
陳華麗(左一)等獲獎選手上臺領取榮譽證書
任滿剛(左二)等獲獎選手上臺領取榮譽證書
本次技能競賽,分為理論知識考試和技能操作考核兩部分,總分采用百分制。其中理論知識考試采用筆試方式進行,所占權重為20%;技能操作考核競賽項目采用現場考核方式進行,所占權重為80%。技能操作競賽現場擺放36種醬香輪次酒、調味酒,競賽要求選手在3小時內,按照競賽方案技術要求,進行酒體設計,設計產品勾調,專家組根據選手上交的實際方案進行放樣,并對選手設計的酒體產品進行感官質量鑒評,確定競賽成績。
古貝春酒體設計中心主任陳華麗,中共黨員、高級技師、高級工程師,自1997年參加工作至今,一直從事白酒研發、品評、酒體設計工作,多年來,她以嚴謹務實的作風,精益求精的技藝,迅速成為白酒酒體設計領域的佼佼者。2003年來歷任山東省白酒協會評委,山東省食品行業評委,2015屆、2020屆國家級白酒評委。曾榮獲全國品酒行業技術能手、齊魯首席技師、山東省創新能手、山東省釀酒大師、山東省白酒酒體設計大師等榮譽稱號。此次酒體設計技能大賽中能脫穎而出摘得桂冠,是陳華麗勤學苦練、刻苦鉆研、愛崗敬業的工作作風積累的豐富工作經驗。
古貝春集團在本次技能競賽中取得了優異的成績,是公司長期堅持人才戰略,重視人才隊伍建設的結果。目前公司擁有中國白酒大師,中國白酒工藝大師,國家級白酒評委、省級白酒評委、齊魯首席技師、山東省輕工行業首席技師等白酒高端技術人才,這樣的技能傳承、這樣的工匠精神是古貝春高質量發展的重要一環,也是古貝春產品質量的重要保障。
德州日報新媒體出品
編輯|王子梁辰
審核|張曉航 終審|朱代軍