□記者 劉靜 報道
德州新聞網訊 近日，記者在區糧食局獲悉，省財政廳下發《關于下達2016年糧食應急體系和主食產業化建設補助資金預算指標的通知》，我區正發食品有限公司主食產業化項目，與禹城、平原、臨邑三縣（市）4個主食產業化建設項目獲得省財政第二批扶持資金400萬元。
據了解，主食產業化項目扶持是省政府按照《國務院關于建立健全糧食安全省長責任制的若干意見》要求，為進一步推進全省主食產業化發展，提高城鄉居民主食等食品安全保障水平實施的。我區是產糧大區，糧食年產量大、資源足，近年來，區委、區政府高度重視糧食安全工作，充分發揮企業主體作用，引導社會企業參加主食產業化項目建設，并與“放心糧油工程”、應急體系建設有機銜接，取得了一定成效。
正發食品有限公司是集饅頭等主食研發、饅頭生產加工、放心饅頭配送為一體的主食產業化企業，主要生產饅頭為主，其中有六合面營養饅頭、葷素夾心饅頭、包子、大餅等產品，日加工主食4萬斤左右。現已發展成擁有配送服務車輛5輛，在我區及周邊縣市建立銷售網點350余家，公司產品在2015年被德州市糧食行業協會評為“放心饅頭”榮譽稱號。
饅頭是中國傳統面制主食之一，也是獨具中國特色的飲食代表。但目前城鄉饅頭的供應主體還是以作坊式的“饅頭房”為主，從業者良莠不齊，存在很大的食品安全隱患。此次獲省級財政補助，有利于我區以正發食品有限公司為依托，以放心糧油配送設施網絡和連鎖銷售網點為基礎，打造覆蓋主城區居民社區的主食產業化、規模化加工、配送、銷售體系，服務全區居民餐桌安全。