??? □通訊員 石寶梅 報道
??? 德州新聞網訊 2月24日，在全區中小學校開學的第二天，區食藥監局組織精干力量對轄區內的學校食堂、托幼機構和小飯桌等學生聚餐場所開展全面監督檢查活動，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
??? 本次活動主要是針對春季流行性病變多發的特點，重點檢查學校食堂餐飲具消毒、食品留樣和索證索票制度的落實情況，對部分學校食堂、托幼機構和小餐桌存在的操作不規范現象，進行限期整改。同時，強化對學生小飯桌主體資格的監管，將城區已辦理登記的23家小飯桌全部在區食藥監局網站進行動態公示，讓學生家長擇優選擇，并參與監督。進一步落實對中小學校食堂季度檢查制度，做到每季度對學校食堂普查一次，并做好《餐飲服務食品安全監督檢查記錄》并進行存檔。制定措施，規范學校周邊食品經營秩序，對學校周邊餐飲店嚴格按照“亮證經營”、“安全承諾”、“單據留存”、“原料公示”、“清潔廚房”五個標準進行規范。
??? 據悉，本次檢查活動將持續10天時間。截至目前，已對區卓越小學、如家小餐桌等12家學校食堂、托幼機構及小飯桌以及5家學校周邊餐飲店進行檢查，下達《責令整改通知書》2份，未發現有重大食品安全隱患。