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前孫鎮打好“三場戰役”筑牢食品安全“防護網”

□通訊員石萬佳 報道

德州新聞網訊 “你好,請出示您的食品安全攤位證。”為切實加強食品安全監管工作,保障農村群眾飲食安全,近日,前孫鎮食安辦聯合市場監管所、派出所在全鎮范圍內開展食品安全攤位證辦理情況大抽查。此次行動共抽查攤位63個,95%以上的攤位達標,對不合格攤位發放限期整改通知書3份。

近年來,前孫鎮全面實施“讓群眾吃得放心”的食品安全戰略,按照中央、省、市、區委有關食品安全工作要求,瞄準食品安全監管工作重點、弱點和難點,進一步夯實基礎、完善機制、落實責任、提升能力,全力筑牢食品安全“防護網”。

瞄準重點,打好食品安全“陣地戰”。強化對轄區內農貿市場肉(鋪)店、超市以及食雜店、蔬菜水果店、餐飲單位等重點區域的專項整治,對各類食品采購證索票、儲存、效期、營業資質、人員管理以及環境衛生等情況進行常態化檢查;強化對肉及冷凍肉品、鹵制品、速凍類食品、酒類、乳制品、冷菜、保健食品等重點品種的專項檢查,督促經營主體自覺落實責任,提高食品安全意識。

瞄準弱點,打好日常監管“持久戰”。以全面提升監管隊伍的整體素質和執法能力為核心,在全鎮機關干部中抽調11人擔任食品安全社會監督員,負責監督監督檢查日常生活中出現的食品安全問題,及時向鎮食安辦報告發現的食品安全隱患及食品生產經營企業的違法違規行為,協助有關部門開展食品安全檢查等。同時,對監督員開展定期培訓,提升其使用現代化監管手段能力和應急處置能力。

瞄準難點,打好整治提升“攻堅戰”。針對每次檢查中發現的問題,責令食品經營單位現場整改或限期整改,食品安全社會監督員次日開展“回頭看”檢查,確保整改落實到位。同時要求,鎮食安辦、市場監管所切實落實食品安全監管保障工作,落實應急值守,嚴防食品安全事故發生。“我們將繼續堅持‘內外并舉’的策略,進一步夯實食安監管基礎。對內持續完善食品安全監管工作制度、加大食品安全監管隊伍力量配備、促進食品安全監管隊伍能力提升,對外圍繞影響食品安全的重點領域和突出問題,全面履行食品安全監管職責,全力以赴推進食品安全工作再上新臺階。 ”前孫鎮食品安全工作負責人孫壽錄表示。

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