管淑平

臘八節是臘月里較為重要的一個傳統節日，在這天，人們會通過喝臘八粥、賞梅等方式迎接節日的到來。在我的印象里，僅僅是熬制一鍋臘八粥就非常隆重了。

粥，是冬天的一大養品，而臘八節的粥，則有著非凡的意義。不僅種類繁多，而且所用食材也頗為豐盛，蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、紅棗、花生……粗略估計一鍋粥里至少有二十來種食材。人們從臘月初六、初七這兩天就開始行動起來，整理炊具，清洗食材，那種期待又焦急的心情，只有在節日到來的日子里才能表現得這么直接。

在我年幼的記憶中，能與過年相媲美的節日就只有臘八節了。但是，那時候我們家條件并不寬裕，一家人平時都是省吃儉用，只有到了臘月，母親才舍得耗費眾多食材來制作一鍋美味。

只見晶瑩剔透的糯米，紅瑪瑙一樣的紅棗，紡錘形的枸杞子和葡萄干，白胖白胖的薏苡仁，紅潤潤的花生米，圓滾滾的蓮子，還有栗子、蕓豆、杏仁等豐富的食材在廚房里一一排開，愈發誘人。

母親嫻熟地將洗凈的食材按一定比例選好，一個褐色砂鍋映入眼簾，熬粥最好的器物也當屬它了。待食材紛紛入鍋，我便拿著小板凳坐在火爐前熬臘八粥。炊煙裊裊，不知不覺中記錄著臘八的美，紅紅的火苗子在爐中忽閃著光芒，暖暖的，舒暢極了。人們都說熬粥很辛苦，我卻并不這樣認為，熬粥的過程是一種修行和享受，大凡美好之物得來都不易。不經歷艱辛，何來甜美？

暖粥一碗，也有小家的幸福。冬日讀《浮生六記》，也收獲到意外的感動。細心的陳蕓娘為才子沈復親手做粥，而且還是“暖粥并小菜”呢！這個細節多次在我腦海中流淌。想來，一個會做粥的女子也定是心靈手巧、蘭心蕙質的。小家恩愛也是時代的恩惠，也是一碗粥的饋贈。

臘八粥在不知不覺中就已熟透，熱騰騰的水汽也迫不及待地從砂鍋里冒了出來。甜甜的粥香一下子飄滿了整個屋子，芬芳四溢。我趕忙盛了一碗粥送到母親跟前，母親慈祥的微笑如花般掛滿了臉龐。陽光下，母親的白發又多了，暖粥一碗，愿它能寬慰母親那顆飽經滄桑的心……