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故鄉二月二

羅鳳霜

“二月二龍抬頭,天子耕地臣趕牛,正宮娘娘來送飯,當朝大臣把種丟,春耕夏耘率天下,五谷豐登太平秋?!甭牶⒆觽兂{,農歷二月二就與我們撞了個滿懷。

二月二龍抬頭,又被稱為“春耕節”“農事節”“春龍節”,是中國民間傳統節日,傳說是龍抬頭的日子。

“二月二,龍抬頭”這句諺語表示春季來臨,萬物復蘇,蟄龍開始活動,預示一年的農事活動即將開始。

小時候,就聽父親說“龍抬頭”的習俗。那是個挺感人的故事。傳說,古時候,有一個皇帝因為耽誤了祭天時辰,玉帝大發雷霆,下令龍王三年內不得給人間降雨。河干了,莊稼枯死了,人們無糧可食。病的病,死的死,大家都束手無策。龍王的小兒子青龍,偷偷下了一場雨,玉帝知道后把他困在人間,要等到金豆開花時,才能再上靈霄寶殿。人們想盡一切辦法,把豆子炒熟,騙過了玉帝,使青龍重獲自由。為了感謝人們,青龍于是又下了一場雨,幾天后,農田變成了原來生機勃勃的樣子。從此,二月二龍抬頭,吃炒豆的習俗就流傳了下來。

在我的家鄉,還有二月二要剃頭的習俗。民諺說:“二月二剃龍頭,一年都有精神頭。”家鄉每逢二月二這一天,每個理發店都是門庭若市,生意興隆。去年,我帶著兒子去理發,一進門就發現店里顧客盈門,店門口排著長長的隊伍,我趕緊跑過去排隊。等啊等,一個小時后終于輪到我們了。當我們理完頭發離開理發店時,進店理發的人還絡繹不絕。對這一天來理發的人來說,重要的不是理發本身,而是討個吉利。

在許多地方流傳著,“正月里不剪頭”的習俗,所以很多人在臘月理完發后,一個月都不再去理發店。事實上,正月不剃頭有著“思舊”的含義。正月為一年之始,有如一日之晨。正月一個月不剃頭,以此來緬懷祖先,思念明朝舊制,也就有了“正月不剃頭——思舊”這句話。這跟“正月不剃頭”,最初壓根就和舅舅沒關系。這種習俗在流傳的過程中,為了避免因“思舊”遭到朝廷的清算,就演變成了“正月不剃頭——思舅”,用“思念舅舅”來為正月不剃頭做注解。后來,以訛傳訛,“思舅”被訛傳為“死舅”。

在二月二這天,家鄉還有攤煎餅的習俗。有民間傳說,二月二是東海龍王的生日。吃煎餅是為龍王嚼災。這寄托了人們祈龍賜福,保佑風調雨順、五谷豐登的愿望。每年二月二,沒到中午,我家就開始攤煎餅,先將薺菜洗凈切成末,再把面粉加入水攪拌成面糊,然后將雞蛋加入面糊中,放一些鹽和雞精,攪拌均勻。最后,在電餅鐺抹一層油,舀兩勺面糊,倒在鍋中,弄成圓形,煎成金黃色翻面再煎一分鐘即可裝入盤中。我操作嫻熟,不大會兒就能做一盆煎餅。外酥里嫩,真好吃。我喜歡蘸著辣椒醬吃;先生吃煎餅絕對一流,在餅里夾入土豆絲、洋蔥、辣椒等裹著吃;大兒子吃煎餅時喜歡蘸孜然;小兒子喜歡往煎餅里裹肉吃。全家圍坐一起,吃得津津有味,開 開心心。

“十里不同風,百里不同俗?!蔽蚁?,無論各地風俗怎樣不同,只要親人能在一起團聚就是幸福的。

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