夏琳琳

周末早上要出門(mén)，看看時(shí)間，我決定不吃早飯了，跟媽媽說(shuō)了一下，讓她不要準(zhǔn)備我的早飯。洗漱之后，媽媽端來(lái)一碗熱氣騰騰的炒飯，就在這片刻工夫里，她做了我最?lèi)?ài)的炒飯，有雞蛋有蔥花有胡蘿卜丁還有榨菜，色香味俱全。我不禁感嘆媽媽做飯的速度也太快了。這一碗炒飯，讓我整個(gè)身心都是暖洋洋的。

媽媽就是這樣，把對(duì)家人所有的愛(ài)都融入了一日三餐。兒子挑食，媽媽總是順著他的口味，弄些可口的飯菜，力求能讓他多吃一點(diǎn)，哪怕多吃一口也好。

連吃完飯的收拾打掃也是井井有條。有時(shí)候，當(dāng)我像她一樣，洗鍋抹碗之后把碗碟放到櫥柜中的架子上去瀝水，筷子插入筷籠中，把灶臺(tái)全部擦一遍，最后把洗碗布清洗干凈掛到鉤子上，突然有一種成就感，也能理解了媽媽日復(fù)一日忙忙碌碌的動(dòng)力所在。

以前過(guò)年，媽媽會(huì)準(zhǔn)備許多美食。她會(huì)親自準(zhǔn)備餡料去加工點(diǎn)加工有餡饅頭，而且會(huì)依據(jù)各人的喜好準(zhǔn)備不同的口味。比如我愛(ài)吃豆沙糖的，她會(huì)把紅小豆洗凈煮熟再用紗布過(guò)濾，去除渣子。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際上非常煩瑣，但是媽媽卻越忙越高興。還有蘿卜絲肉餡以及青菜香菇肉餡的。我把照片拍下來(lái)，發(fā)在空間和朋友圈里，引來(lái)無(wú)數(shù)點(diǎn)贊和羨慕。現(xiàn)在，出于各種考慮，我們不再加工饅頭，但是年味并沒(méi)有受影響，因?yàn)閶寢屵€有別的拿手好菜。

包餃子包春卷也是媽媽的絕活，她行動(dòng)迅速，從準(zhǔn)備餡料到成品出鍋往往很快就能結(jié)束，包餃子她從和面到搟皮子全是一個(gè)人完成。包春卷我所需要做的就是出門(mén)去給她買(mǎi)上一斤春卷皮，然后坐在她身邊，小心翼翼一張一張撕下薄如蟬翼的春卷皮，遞給她。我的速度快，她的速度更快，我看著她靈活的雙手上下翻飛，一個(gè)緊實(shí)的春卷很快就包好了。把鍋中倒入油，點(diǎn)上火，春卷一根一根放進(jìn)去，一會(huì)兒就炸至金黃。盛入盤(pán)中，咬一口，香氣四溢，皮薄酥脆。

廚房是媽媽的天下，哪怕回來(lái)晚了，沒(méi)有剩余，她也要給我煮一碗加了肉絲和青菜的細(xì)掛面，因?yàn)樗牢页玫奈缚冢偸桥挛野ゐI。

廚房，是媽媽的戰(zhàn)場(chǎng)，也是她的舞臺(tái)。四季煙火，油鹽醬醋。生活就在這一粥一飯中溫暖前行。