核心提示：中秋佳節馬上就要到了，和家人一起賞月吃月餅是一種享受，但吃起月餅是不是可以無所顧忌？怎樣挑選健康的月餅？這些都是廣大市民非常關心的問題，下面，專家為大家 “指點迷津”。

【月餅怎么買】 看、聞并用更放心

看標志：首先要看 “QS”標志，有 “QS”標志，表明該產品生產加工企業已經取得了食品生產許可證，具有保障生產合格產品的生產能力和條件，產品已經過出廠檢驗合格。
看標簽：包裝印刷是否清晰、完整。是否標明了月餅的類別 （廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅等）以及餡料的類別、是何配料、以及是否標明廠名、廠址、產地、及其證號。
看外觀：優質月餅表面呈金黃色或棕紅色，底部紅褐色，色澤均勻，油潤光亮， 而劣質月餅表面生糊嚴重，有青溝、崩頂現象。從外形上來說，優質月餅薄厚均勻、外形飽滿，輪廓分明，花紋清晰、表面無裂紋、不露餡；劣質月餅塊形大小不均勻、跑糖露餡嚴重。
看日期：當多種月餅產品混裝一盒時，生產日期以最早生產的月餅的生產日期為準。保質期由企業自定（特殊的要標明貯存方法）。
聞氣味：購買時，除了看，還要聞一下月餅及其包裝材料有無異味、油脂酸敗味和其他不良氣味。一般而言，優質月餅氣味清香。
專家提醒：盡量到質量有保障的大型超市或商場或專賣店購買月餅。月餅宜存放在陰涼通風、清潔干燥的地方，不宜冷凍貯藏，否則影響口感。

【月餅怎么吃】 月餅最好早上吃一次吃1/4

早飯：早飯吃月餅，是最為常見的，也最能接受的方式。但早晨人們需要糖、蛋白質、維生素等營養，而月餅中僅含有人體所需的糖和脂肪，因此建議搭配些富含蛋白質及維生素的食物，如雞蛋蔬菜沙拉。而吃月餅的量，也不能超過一個正常月餅的四分之一。晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
午、晚飯：將月餅當作午、晚飯的人相對較少。但有些人愛吃月餅，于是將月餅當午飯，這是相當不健康的行為。別以為月餅可取代正常的飯食，白飯、菜、魚、肉等食物所含有的各類營養、纖維和維他命，是月餅無法取代的。最多只能將月餅代替白飯的熱量，而一個月餅的熱量相當于四五碗白飯，因此月餅的量應控制在四分之一。
專家提醒：月餅屬高糖、高脂肪食品，注意不要一次食用過量。患糖尿病、膽囊炎、十二指腸炎或胃炎、高血壓、高血脂和冠心病等特殊人群應盡量不吃或少吃月餅，否則容易引起疾病發作。老年人和少年兒童吃月餅時也要非常注意，因老年人消化吸收能力較差，多食會加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉；嬰幼兒及少年兒童消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖高脂食品。
月餅最好隨買隨吃 過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。
“無糖月餅”吃多一樣升糖 時下市場上出現了許多無糖、低糖月餅。作為含油脂量低、淀粉量低的月餅，無疑是讓消費者吃得更健康。但真正意義上的無糖食品并不存在，無糖月餅使用其他甜味劑代替蔗糖制作月餅，對血糖控制有一定好處。但仍然不能改變月餅高脂肪、高熱量的特點，其熱量仍遠遠高于一般的主食，所以無糖月餅對于糖尿病患者來說也不能敞開吃，多吃一樣會使血糖升高。

【專家推薦】

月餅配花茶 味道很奇妙
月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶 （以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更妙不可言。
月餅的聰明吃法 先吃甜后吃咸
如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜順序來品嘗，否則就吃不出味道來。