□胥愛珍

購調味產品、聽專家講座、看現場直播、嘗特色美食，這幾天，樂陵市這座“有味道”的城市，再次成為各地食客、調味行業客商關注的焦點。5月26日至28日，2024山東（樂陵）調味品博覽會暨樂陵國際電商節如期舉行。這場匯聚全球智慧與風味的盛會，不僅展示了這座城市的獨特魅力，更預示著樂陵調味品行業正邁向高質量發展的新階段。

放眼全國，樂陵是一座小城，但在這片充滿活力的土地上，卻“生長”著一個關于味道的故事，從肩挑手抬賣調料到構建起調味品全產業鏈，樂陵調味品產業歷經40多年，從無到有、由小到大，名揚全國、香飄世界。作為“中國調味品產業城”，“樂陵味”香飄世界的秘訣是什么？

小城故事多，“樂陵味”最濃。樂陵對調味品產業的重視由來已久，從鼓勵調味品企業壯大到建設特色食品名城，“大食物觀”理念在這里落地生根。近年來，樂陵舉全市之力培育食品調味品產業，聚力建設特色食品名市。特別是去年9月，2023中國調料行業大會在樂陵盛大舉行，開創了此類國際性會議首次在縣級市舉辦之先河，為產業高質量發展展現了遠大前景、增添了澎湃動能。這座位于魯冀交界的小城，憑借其得天獨厚的地理位置和深厚的產業基礎，在世界調味品行業中的影響日漸擴大。

從田野到餐桌，塑造產業新生態。無論是在客商眼里，還是在觀眾看來，此次調味品博覽會都堪稱“寶藏”展會。2萬平方米的展覽面積，179家參展企業，行走其間，處處充滿驚喜。博覽會以調味品為核心，涵蓋預制菜、冷凍食材等多個領域，構建了一個從原料供應到終端消費的全產業鏈展示平臺。每一個企業的展示，都彰顯樂陵推動食品調味品產業高質量發展的堅實步伐。同期舉行的調味品直播電商趨勢分析會上，權威專家與企業家共謀未來，共同探索調味品行業的創新發展之路。“展區+直播”的展示模式，不僅讓產品跨越空間限制，直達消費者眼前，更推動了線上線下融合的新零售業態，為傳統產業插上了數字化的翅膀。

合作共贏，樂陵味道引領行業新風尚。本次博覽會的另一大亮點，就是樂陵市政府與中國食品土畜進出口商會簽訂全面戰略合作協議，現場12個項目成功簽約，不僅為樂陵帶來了實實在在的投資與合作機會，更是樂陵開放合作、共贏未來的生動體現。同步啟動的產業大腦，標志著樂陵調味品行業正式邁入智能化管理的新階段；高鐵冠名，則是樂陵品牌影響力走出山東、走向全國乃至世界的有力舉措。一系列務實的行動，為樂陵調味品產業的長遠發展奠定了堅實基礎。

小城有大夢想，“樂陵味”升級“樂陵宴”潛力無限。樂陵雖小，夢想卻大。從成功舉辦2023中國調料行業大會，到2024山東（樂陵）調味品博覽會的盛況空前，都讓樂陵味道走向世界，也讓世界風味匯聚樂陵。樂陵的實踐證明，只要敢想實干，堅持求新求變，小調料也能做成大產業，小縣城也能在世界舞臺上展示自己的精彩，開拓縣域經濟發展的更大潛能。

樂陵這座因“味”而興的城市，正在鄉村振興的沃野里耕耘新的希望，味博會展現了樂陵味道、展示了城市風采，也讓廣大企業攜手合作，開啟食品產業發展新篇章。讓我們期待，“樂陵味”飄得更久、更遠。