我愛種蔬菜遠勝于養花,因其實惠,就像蘇東坡《后杞菊賦》里所寫的那樣:“春食苗,夏食葉,秋食花實而冬食根,庶幾乎西河南陽之壽。”是啊!那一年四季不曾間斷的嫩綠的蔬菜,那美味誘人的瓜果,尤其是那不打農藥、不上化肥的綠色菜果,更是現今人們的健康向往。
我原來在學校安家時曾開墾一塊菜地,后來學校建車棚占 競去了,再之后搬到高層新家,菜地自然不再奢望。我曾多次設想, 恒若是能有塊菜地該是多么愜意的事情啊!
單位西墻邊有一塊空地,荒草叢生石頭遍地,看著怪可惜的。于是同事們將之開墾成菜地,大約二三分地,有十幾畦垅。地下是厚厚的淤泥,松軟而肥沃。同事解國杰見有人種菜,就從閔俊偉、孫東旺那軟磨硬蹭要了一畦及一塊橫頭地。我們下決心把菜地種好。
菜地不大,但買的菜苗種類倒不少,西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子、紅薯等,還種了幾棵葫蘆。多年沒干過農活,以至于鬧出一些笑話。比如,辣椒種植成單棵,葫蘆不是尖面朝下,而是挖個窩隨便種在里面。知曉后只好再種。我們像撫養孩子似的精心侍候著菜地,撿地里石頭,除草、松土、澆水。雖然還不知道以后蔬菜能長成啥樣,但相信人勤地不懶,希冀在辛勤的耕耘里。
俗話說“種菜如繡花”,想干好并不輕松,尤其是國杰身寬體胖,彎下腰都吃力,干活就更累得慌,天氣還不算熱就大汗淋淋。在我們精心呵護下,蔬菜居然大多活過來,萎靡不振的窘相被精神煥發所替代,一行行,一排排,嫩綠可愛,苗莖一天天長高長壯,招人喜歡。
西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子、葫蘆長到一定高度,我們找來樹枝搭架,再過段時間開始打杈、掐尖。蔬菜開花了!五顏六色,散發著絲絲的清香,沁人心脾。夏秋時節是誘人的豐收季節,青綠的黃瓜、紫紅的茄子、鮮紅的辣椒、黃里透紅的西紅柿等蔬菜碩果累累,競相爭俏。早年令人吃得厭煩的紅薯也成了玉盤珍饈。到了深秋時節蔬菜罷園,我們再種上菠菜、香菜、蒜苗等越冬青菜,來年春上食用上碧綠的青菜。周而復始,一年四季蔬菜都能接濟上。
一次澆灌菜地時,我忽而想起蘇東坡《菜羹賦》里所寫的:“汲幽泉以揉濯,搏露葉與瓊根。”又想起著名作家吳伯簫先生在延安時期,在工作、學習、戰斗的間隙里也曾種植蔬菜。當然他們是自己動手、豐衣足食,克服困難,堅持抗戰。在那么艱難困苦的環境下,還保持著樂觀向上的精神,澆菜時還能想起“滄浪之水清兮,可以濯我纓;滄浪之水濁兮,可以濯我足”的浪漫詩句。
同事們不分你的我的菜地,隨便采摘些蔬菜果實都是無所謂的事情。我們種植蔬菜不僅在于食用綠色菜果強身健體,更重要的在于體現勞動創造幸福的價值。這不也是一種很好的樂趣嗎?□李競恒