??? 記得很小的時(shí)候,家里就有大年三十晚上吃“翻身餅”的習(xí)慣。吃媽媽烙的“翻身餅”,至今已三十多年。
??? 記事起,媽媽每年會(huì)為我們烙“翻身餅”,即使現(xiàn)在滿桌的大魚(yú)大肉,仍堅(jiān)持不輟。“剛和鐵子,快點(diǎn),你們每人吃一塊‘翻身餅’!”每年三十放完鞭炮,媽媽趕緊去烙“翻身餅”,烙出來(lái)總是先讓我和弟弟吃。
??? 媽媽烙的“翻身餅”別具特色,用的是家里的大鐵鍋燒火頭,外黃里嫩,里邊是小肉丁快,酥酥的,香香的,小時(shí)候是我們難得的美味,只要聞到餅香,我們就會(huì)垂涎欲滴。
??? 長(zhǎng)大后,我們對(duì)“翻身餅”已不是那么稀罕,但是媽媽的熱情不減。我深什么懂得,媽媽的“翻身餅”里,寄托的是滿滿的愛(ài)和期望。父輩是農(nóng)民,父母辛辛苦苦供我們兄弟兩讀書(shū),就是希望我們能改變“面朝黃土背朝天”的命運(yùn),盼望我們鯉魚(yú)跳龍門(mén),徹底“翻身”。好在我們兄弟兩沒(méi)讓父母失望,陸續(xù)考上了大學(xué),一個(gè)上了縣委宣傳部,一個(gè)上了市委辦公室,成了十里八鄉(xiāng)的“名人”,更成為父母的驕傲。
??? 現(xiàn)在,母親又把“翻身餅”的希望寄托在了孫子、孫女身上。“梓源(我兒子的名字)、伊可(弟弟孩子的名字),快來(lái)啊,‘翻身餅’出來(lái)了,你們先吃!你們爸爸年年吃我的‘翻身餅’,看看多有出息啊!”現(xiàn)在每年三十放完鞭炮,媽媽烙完“翻身餅”還是那熟悉的喊聲,只不過(guò)聲音有些蒼老,只不過(guò)第一個(gè)享受“翻身餅”的已不是我們,成了我們的孩子。
??? “只能吃一塊,再吃一塊就又翻過(guò)來(lái)了,哈哈,不能吃了!”也許我的孩子認(rèn)為太好吃了,當(dāng)還想要第二塊“翻身餅”時(shí),母親拉著六歲的兒子的小胖手,心疼地、委婉地勸說(shuō)。
??? 我和妻子看著這一切,眼淚偷偷的流了出來(lái),心里是滿滿的感動(dòng)…… (高德剛)