劉澤國
??? 暮春時節，三五摯友小聚，喝一口香茶，品一壺洛北春酒，真乃人生幸事。春天，喝一口洛北春酒，融掉體內寒氣，靜看白物升華；夏天，喝一口洛北春酒，淡去心中燥熱，仰望垂柳矗立；秋天，喝一口洛北春酒，消走人身乏意，笑收碩果金燦；冬天，喝一口洛北春酒，虛無脾胃陰冷，坐視萬物枯黃。
??? 自古以來，有人的地方大都有酒的存在。如果沒有酒，就不會有李白的 “呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”；如果沒有酒，就不會有唐伯虎的“世人笑我太瘋癲，我笑別人看不穿”。酒可以解乏，也可以解憂。古人講究大口喝酒大口吃肉，喝的就是這種豪氣、這種豁達。有人說，“一醉解千愁”，因為醉了就麻木了，外界所有此時都已事不關己，不用再去理會塵世的喧囂；有人說，“酒后吐真言”，因為心中難得的暢快了，自然不吐不快，不用慢慢沉思過濾；也有人說，“酒壯慫人膽”，因為血氣被激起，自然有了“一將功成萬骨枯”的豪氣。所以說，酒是好東西，可以壯膽，可以解憂，可以活躍氣氛，還可以使平日里沉默寡言的人露出笑臉。
??? 既然喝酒，總得有點下酒菜吧。一碟花生米可以下酒，一盤豆腐干可以下酒，一首好的詩詞也能下酒。喝酒講究的是一種意境，有的人喜歡“舉杯邀明月，對影成三人”，一個人靜靜地品著一首小詩，獨自酌飲。有的人喜歡叫上幾個好友，幾個人談談家常瑣事，一起開懷。至于古代的那些人就不是我們可以比較的了，他們可以以天下酒、以地下酒，甚至人世間的任何一種東西都能借來下酒。
??? 其實酒還有一個作用，那就是能讓人靜心，能喚起人們對于生活的美好回憶。一個人不管外表有多堅強，總有脆弱的一面，而酒就像甘露一樣流淌其中，滋潤心田，修補著那敏感的神經。一杯好酒能讓人的思緒回到無憂無慮的時代，抑或是只有自己存在的那個世界，喝酒的同時，慢慢咀嚼著心中的痛，將痛消散于無形。酒后安然入睡，如嬰兒般地進入夢鄉，因為只有此時才能卸下自身的偽裝，才不會假裝堅強。
??? 現代社會酒的種類繁多，使人眼花繚亂。但我們臨邑人，還是最愛自家的洛北春酒，這酒，有家鄉的味道，這酒，有人生的滋味，這酒，蘊藏明天的希望。