??? 面對群眾健康消費需求的不斷增長，平原縣委、縣政府從農業供給側結構改革的角度出發，以建設“放心農場”為抓手，不斷向市場供應更優質的農產品。
??? 近日，筆者隨平原縣農業局工作人員參觀了幾個獨具特色的家庭農場，對“放心農場”有了一個更直觀的感受。

臭氧代替農藥防韭蛆

??? 現在市面上的韭菜大多是6元左右1公斤，但山東惠生現代農業有限公司的韭菜每公斤卻能賣到40元的高價。原因何在？據德州市農產品質量安全監督檢驗測試中心出具的報告顯示，該公司送檢的6份韭菜樣本，均無農藥殘留。
??? 以前之所以大量使用農藥，主要因為韭菜容易得韭蛆，而韭蛆是韭菜種植的世界性難題，一旦得上繁殖很快，韭菜就會減產甚至絕產。要防治韭蛆只能大量往地里灌農藥，雖說產量能保住，但農藥卻被韭菜根系吸收。
??? 該公司研制出臭氧水殺菌的新設備，根據不同作物匹配不同的臭氧濃度，利用臭氧的強氧化性殺蟲殺菌，可有效取代農藥來防治韭菜病蟲害。這一技術隨后也在王鳳樓鎮、王打卦鎮等鄉鎮韭菜生產基地大力推廣。

野生魚與生態藕和諧共生

??? 平原縣城居民張振經常利用周末時間來到該縣永康溫馨家庭農場垂釣。在這里，不僅能釣到不喂合成飼料的鯉魚、鯽魚，還能采摘到新鮮的蓮藕，帶走純天然的薺菜、菠菜。
??? 平原縣永康溫馨家庭農場的“魚藕共生”模式，采用泥里種藕，水中養魚的立體生產方式，魚類在生長過程中吸收水中的營養物質，既能凈化水體，又可防治蓮藕遭受病蟲害。同時，魚的排泄物為蓮藕生長提供了豐富的營養，形成一個良性的循環生態系統。
??? 此外，該農場還在池邊種植了果樹，林間雞鵝隨意跑動，林間生長的雜草供雞鵝食用，雞鵝的糞便則又成為果樹的肥料，整個農場就形成了一個閉合循環產業鏈。“純天然、原生態。”農場負責人張正勇這樣評價自己的產品。他說，農場里的所有產品都是不施任何化肥和農藥的。
??? 下一步，張正勇打算建農家樂，顧客來了以后，不僅能吃到新鮮蔬菜和雞鴨魚肉，并且能夠賞花、摘果、垂釣。“不管什么產品，讓顧客放心肯定是我們的主導思想和最大的競爭優勢。”

監控記錄蔬菜生長過程

??? 平原縣坊子鄉七彩莊園經理傅祥剛告訴筆者，德州的一位企業家每隔幾天都會驅車來到七彩莊園，搬箱西紅柿放入后備箱。他買菜并不是留著回家炒菜，而是放在辦公室里生吃。
??? 傅祥剛說：“現在市面上很多西紅柿皮厚瓤少，沒有西紅柿味。我們的西紅柿卻是口感軟糯，酸甜適中，吃一個，滿屋都是西紅柿的清香。”
??? 在七彩莊園，蔬菜生長全程不施任何農藥化肥。賣出的蔬菜，除了品相好、口感佳之外，還全部經過藥殘檢測，不合格的產品一律不準上市。
??? 如今，七彩莊園在監測蔬菜安全生產上又出“新招”，園內7個蔬菜大棚的動態監測設備已經全部安裝完畢，它們將與該縣農業局的縣級監管平臺聯網，消費者可以直接查看棚內的農事活動。
??? 目前，平原縣農業局正在對全縣107家蔬菜種植基地和家庭農場的農技人員進行安全培訓，并對規模較大的農場進行安全追溯系統升級， 6月底就可全部投入使用。經過檢測的農產品會生成自己的二維碼，消費者用手機掃一掃包裝箱上的二維碼，蔬菜產自哪個農場，何時播種，怎樣管理，何時采收以及殘留農藥檢測結果等，就會清楚顯示出來。