□文/圖本報記者周坤朱代軍本報通訊員李麗峰崔珠峰高鳳友
??? 現如今，很多人以為海淘的牛奶要比國產的牛奶更安全，孰不知，禹城一家奶企自主制定的產品質量標準，比該領域最嚴格的歐盟標準還要嚴格。
??? 6月21日，在位于禹城市辛店鎮的視界牧業牧場里，80頭荷斯坦奶牛同時在轉盤擠奶機上擠奶。這里有全球最先進的擠奶平臺、全自動犢牛飼喂系統……現代化的牧場讓人驚嘆不已。
??? 視界牧業牧場的母公司是東君乳業（禹城）股份有限公司，是禹城一家民營乳制品加工明星企業。 2013年，東君乳業在辛店鎮建起萬頭奶牛生態養殖牧場——視界牧業牧場。
??? 說起斥巨資建牧場的初衷，東君公司董事長趙錄坦言，這一切都源自2008年的三鹿奶粉事件。這起事件讓中國乳制品行業遭遇重創。但是，由于質量有保證，當時東君的產品銷量在這場風波中不降反升。因此，趙錄清醒地認識到：得奶源者得天下。
??? 經過長期考察與籌備，2013年，東君乳業（禹城）股份有限公司注資組建德州市視界牧業農牧有限公司，并啟動總投資10億元的萬頭奶牛國際標準化養殖示范牧場項目。然而，項目建設投資大、周期長、見效慢，一系列問題接踵而來。而正在此時，禹城市委、市政府向趙錄伸出了援手，禹城市委書記張安民等相關領導多次直接帶隊到項目建設現場調研。
??? 為解決資金難題，2013年10月，禹城市政府召集9家金融機構，就視界牧業牧場融資問題進行專題會商，最終聯合建設銀行德州分行、太平洋財險創造性地完成了德州市首例保單質押涉農貸款。不到兩周時間，牧場項目得到1.6億元貸款授信，保證了項目如期進行。
??? 有了充足的資金，這里很多流程都使用上了國際上最先進的畜牧業設備：每頭奶牛脖子上的“電子項鏈”記錄著它們的飲食起居與健康狀況，德國進口的GEA轉盤擠奶機日擠奶130噸，全自動犢牛飼喂系統由荷蘭進口，糞便處理使用的是加拿大固液分離糞污泵設備。
??? 而現代化技術的大量運用，也提升了視界牧業自主制定產品標準的底氣?！拔覀冎贫ǖ漠a品質量標準遠遠高于國家標準（國標），同時高于最嚴格的歐盟標準（歐標）。 ”趙錄以3項最常規的指標舉例闡釋了“視界牧業產品標準”：每毫升生乳菌落總數，國標是不高于200萬個，歐標是不高于10萬個，“視界牧業產品標準”是不高于1萬個；每百克生乳蛋白質最低含量，國標是2.8克，歐標是3克，“視界牧業產品標準”是3.4到3.5克；每毫升生乳體細胞數暫時沒有國標，歐標是不高于40萬個，“視界牧業產品標準”則限制到15萬個以下。
??? 發展壯大的同時，視界牧業也給當地農民帶來了實惠。 2015年6月，視界牧業牧場與當地農戶簽訂青儲飼料種植、收購協議，實行統一種植標準和統一收購，杜絕任何抗生素和激素添加?！案鶕活^奶牛配置6畝地的國際標準，我們公司可實現一次性收儲6萬畝農田青儲飼料，給農民帶來直接收益6000多萬元，同時還可吸納5萬多名農村勞動力。 ”趙錄說。
??? 目前，東君公司已進入全閉合式產業鏈發展模式：自種青儲飼料喂養優質奶?！幠；B殖——高科技工藝加工——現代化冷鏈配送。通過產品二維碼標識實現全程可追溯。建立現代低溫鮮奶配送系統，確保方圓500公里12小時內送達，客戶遍布德州、濟南、聊城等地。除了自用之外，視界牧業牧場還與優諾、光明、君樂寶等國內外著名品牌合作，為其供應原奶。
??? 過硬的質量保證了視界牧業在奶業市場的地位。去年1月，奶牛養殖業遭遇“寒冬”，原奶價格持續下跌，一些牧場紛紛倒閉或轉行。而視界牧業牧場出產的原奶售價不僅保持在每公斤4元以上，還供不應求。