椹果酒生產線。記者周坤攝

德百旅游小鎮效果圖（局部）

緊挨德百溫泉度假村，一片開闊平整的土地上，幾臺挖掘機正在忙碌著，不久的將來，占地1200畝的德百旅游小鎮將拔地而起。雖然這一項目正處于建設初期，卻早已聲名遠播。 6月7日上午，來自樂陵的觀摩團來到這里，“震撼！高大上！”是他們對這一項目最多的評價。
習近平總書記強調，“綠水青山就是金山銀山”。在夏津縣勾畫的新的發展藍圖中，生態“綠夏津”占據著重要位置。今年，全縣在發展生態旅游上的投入達1.5億元，超以往七年的總和。
“我們通過生態旅游等新興產業帶動，改變分散、粗放、傳統的生產方式，培育新動能，打造特色桑產業，使農業產業‘接二連三’。 ”夏津縣委書記才玉璞說。
讓好項目、大項目帶著“跑”
建設土樓、地坑、蒙古包等特色民宿，設計特色游樂、演藝活動，引入古代戲樓、牌坊、多寶塔等木質古建筑……德百旅游小鎮項目集特色民宿、地方小吃、民俗體驗等多元素為一身，整體的設計透著“時髦”的氣息。
項目由德百集團投資32億元建設，在前期規劃中就與上海、青島、曲阜等地的設計團隊合作。
隨著人們生活水平的提高，人們對鄉村生態游越來越認可，同時要求也越來越高。“夏津擁有世界級的文化遺產、良好的生態環境，底子厚，但缺乏‘頂天立地’的大項目。 ”談到項目建設的必要性，縣旅游局局長劉樹文認為。
在考察了周邊旅游景點后，劉樹文對旅游小鎮項目的未來充滿信心，“在河北的太行小鎮，景區一個賣酸奶的商戶，一年就能賺40萬元，旅游小鎮帶來的經濟效益很值得期待。 ”
生態休閑一直是夏津旅游發展的金字招牌。今年，夏津縣突出頂層設計，制定了“全域旅游”發展規劃，重點突破黃河故道生態旅游區，全力提升4個單元，即開工建設德百溫泉單元的影視小鎮和森林游樂園項目，實施平安湖單元的湖區升級、桑文化博物館、左堤民俗文化村項目，啟動大云寺單元的佛教文化園項目和香雪園單元的農耕體驗項目。
5月19日，第十屆夏津黃河故道森林公園椹果生態文化節開幕，開幕儀式結束后，天使音樂學院項目、中國“一帶一路”桑文化博物館項目進行了奠基，還有4個項目進行了集中簽約。
據劉樹文介紹，今年，共有8個旅游項目簽約、奠基和在建。
深度開發，推進桑的全元素利用
眼下，山東圣源綠色食品科技有限公司與中國中醫科學院中藥研究所首席研究員葉祖光團隊合作研發的“大健康”保健品已經順利進入中試階段，這意味著，不久將投放市場。
祛黃褐斑、增強免疫力、緩解視疲勞、通便保健、改善睡眠、降血糖，6種不同功效的保健品涵蓋了桑椹的多個保健功能。在公司董事長張建福看來，桑產業的新舊動能轉換，就是摒棄初級產品，向附加值高的功能性食品方向進發。
不僅如此，公司生產的兩款椹果酒也在北京、天津、河北等地打開市場，每瓶賣到300多元。談及此，張建福說，這是不斷淘汰落后生產設備、改進工藝的結果。為改進白椹果酒的口感，他們已經累計投入上千萬元。
椹果是個寶，但因為不耐儲存導致下游產品的“易碎”。“每年椹果集中成熟期只有不到一個月的時間，加工戶收購到手，極易腐爛，缺乏足夠的研發時間。 ”張建福表示。
今年，占地1萬畝的萬噸椹果低溫冷藏庫及凍干車間就要建設，上述問題將得到緩解。除此之外，萬畝椹果林、萬噸椹果酒及椹果飲料加工生產基地也在籌備當中。推進桑的全元素利用，夏津不遺余力。
除去椹果酒、椹葉茶等市場上常見的產品，一味桑樹上出產的中藥材也漸漸進入人們的視野——桑黃。
桑黃主要寄生在桑樹干上。其實，桑黃作為我國傳統的中藥材，最早記載于《神農本草經》和《本草綱目》，書中這樣描述桑黃的功用：主要用于止瀉、脾虛泄瀉，還能利五臟、排毒、活血。當代的醫藥學研究認為，桑黃的藥理學功能有20多種，包括抑菌、消炎、抗氧化、抗腫瘤、降血糖血脂等。
通過與西南大學等機構合作研發，桑黃藥用技術正越來越成熟。據夏津縣桑產業研發中心主任李正闊介紹，目前，桑黃的市場價每克賣到30元。
椹葉可作的“文章”也很多。椹葉除了制作椹葉茶，還能做成飼料，雞食用后，所產的“本草雞蛋”微量元素硒、鋅、鈣的含量大大提高，是婦嬰食品的首選。除此之外，近期京都念慈庵總廠有限公司也正在與夏津接觸，嘗試合作研發椹葉涼茶等產品……
在李正闊看來，夏津的桑產業在旅游業的帶動下，已經具備了一定的名氣、產業基礎，但也有問題值得注意。“我們的產品應該避免‘粗大笨壯’，在細化產品中貼近受眾需求。 ”李正闊建議。
??? 擦亮“綠夏津”金招牌
??? “桑之未落，其葉沃若。于嗟鳩兮！無食桑椹。 ”據考證，《詩經》中共有19篇提到桑的意象。桑樹是古人寄托情思的重要對象，將桑樹與詩歌結合在一起，夏津縣進一步擦亮了自己的文化名片。
6月4日，為期一個月的首屆中國夏津椹果詩歌節圓滿落幕，詩歌節以“千年夢古樹情”為主題征集原創詩歌作品，從5月初啟動以來，共收到來自全國30多個省、市、自治區以及旅美華人的詩歌作品1126首。值得關注的是，詩歌節邀請了著名詩人葉延濱、舒婷、歐陽江河等名家擔任評委。
椹香飄千里，詩意滿鄃城，詩壇大咖齊聚夏津參觀了杏塢園、香雪園，品嘗桑椹、甜杏，體驗了“撐包晃椹”，夏津豐厚的人文底蘊令他們贊不絕口。
今年第十屆椹果生態文化節期間，夏津精心組織策劃了“十百聯”精品工程，通過“百家媒體聯訪”“百名詩人聯頌”“百名藝術家聯創”“百地健兒聯賽”等活動，充分挖掘古桑樹群的品牌效應和資源價值。
總面積12.8萬畝的黃河故道國家森林公園，森林覆蓋率達61.8%，百年以上古椹樹2萬余株，此外還有古棗樹，古山楂樹、古杏樹等。隨著時光的洗禮，這些古老的資源沉淀的價值愈加豐厚。
6月5日，第四屆“全球重要農業文化遺產”（中國）工作交流會在夏津開幕。來自農業部、中科院、省農業廳以及浙江省、江西省等11家遺產地代表對古桑樹群重要農業文化遺產的保護開發問題進行了研討。繼2014年獲評中國重要農業文化遺產后，今年，夏津黃河故道古桑樹群將沖擊“全球重要農業文化遺產”稱號。“在老祖宗留下的寶貴遺產中尋找增長點、注入新動能，我們要繼續更新理念、健全機制，將農業文化遺產保護與利用融入生態文明建設中，推動現代農業可持續發展。 ”夏津縣縣長高善玉說。
□本報記者高紅巖本報通訊員鄧美平