德州新聞網訊（王凡存王潔令王立華）“同志，我剛買的這個小油菜、芹菜，你幫我檢測一下有沒有問題？”4月3日，在慶云縣蔬菜水果批發市場，市民王紅香提著剛買的蔬菜送到商品城食藥監所食品安全快速檢測室檢測。

工作人員笑著接過王紅香遞過來的蔬菜。15分鐘后，檢測結果出來了：合格。“我孫子一歲半了，現在每天要吃輔食，我最擔心的就是食材不安全，知道這里有檢測室后，如果我對市場上的菜品不放心，就會拿來檢測。”王紅香說，拿蔬菜食品檢測，一分錢都不用花，以后自己買菜更放心了。

作為食品安全的“守護神”，食品安全檢測意義重大。在慶云縣商品城食藥監所食品安全快速檢測室，10多平方米的檢測室里擺滿了大大小小的檢測設備。“我們檢測室可對農產品中是否含有重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等實現快速檢測，通過科學的檢測技術手段，充分發揮‘快’的屬性，實現快速預警。”慶云縣商品城食藥監所所長陳中國介紹說。據了解，除了商品城食藥監所食品安全快速檢測室外，慶云縣在全縣9個鄉鎮食藥監所、全部公辦學校、食用農產品批發市場和風險較高的食品生產加工企業、大型餐飲單位、大型商場超市均建有標準化食品快檢室，方便群眾隨時對食品安全檢測。不僅如此，該縣還投入1000多萬元，建成縣綜合檢驗檢測中心，提高食品安全檢驗檢測水平。

去年以來，慶云縣以創建省級食品安全先進縣為契機，創新智慧監管體系，從生產加工到交易流通實現全程無縫監管，全力打造食品安全放心城市。實行食品“天網”工程，該縣投資700萬元建成了信息處理中心，在全縣各食品生產經營業戶中分類安裝高清監控攝像，縣食品藥品監管局安排專人進行分析研判，各科室隊所對監管業戶全部實現了實時監管，并與市監管部門電子監控平臺互聯互通，使食品監管工作實現了從傳統人工不定期抽查的監管向全程、動態、實時的電子化監管轉變。

同時，該縣推行食品安全一票通工程，建立起食品安全可追溯系統，實現對所有食品交易信息實時、快速、智慧監管。針對食材源頭，該縣規定生肉、糧油、熟食、豆制品、糕點等主要食材，銷售環節必須使用由縣食品監管部門統一印制的專用票據一票通，所有票據都印有編碼，一旦發生食源性事故，即可進行責任追查。依托信息化手段和“互聯網+”技術，該縣還開發了電子一票通專用軟件。軟件上，經銷商和購貨商的單位識別碼、交易信息等一目了然。目前，全縣有300家生產加工企業和小作坊、近30家鮮肉、糧油等經營門店用上一票通，食品經銷商使用率已達90%以上。

一系列的創新舉措，有效推動了創建工作的順利開展，今年，慶云成功入選“山東省食品安全先進縣”。“我們將持續鞏固省級食品安全縣創建成果，全力打造食品安全放心城市，切實守護好群眾‘舌尖上的安全’。 ”慶云縣委副書記、縣長孫洪昌說。