□孫洪霞　　

記憶里的菜園，瓜果飄香，蔬菜青青，瓜、果、菜總也摘不完。
　　瞧！一畦韭菜綠，兩壟茄子紫，一架絲瓜長，一片甜瓜香……它們碩大豐腴著，生機盎然著。
　　母親侍弄菜園，就像在被面上繡花，一針下去，綠的是葉；一針下去，紅的是花；再一針下去，保準結一個大南瓜。
　　30多年前，沒有大棚菜，蔬菜是分時令的。到了夏秋季，菜園就成了蔬菜瓜豆的“展臺”。此時，韭菜早已長成筷子高了，莖莖嫩綠，葉葉蔥青。看到畦畦的韭菜，心里會生長著一種碧綠的歡喜。一棵棵茄子秧上，開著朵朵的紫色花，長長圓圓的茄子，穿著紫袍，在陽光的映照下，閃著紫色的光芒。最讓人驚艷的是，滿架滿架的絲瓜花，異常干凈地笑著，清純樸素著一張張笑臉，讓你忍不住歡喜，是千朵萬朵壓藤低了。過不多久，絲瓜花的魂就搖身一變，長長的絲瓜就高高低低地垂下，一不留心，絲瓜又爬到竹竿的頂端，又瀑布似地從頂端披掛下來。記憶里的每個夏天，母親會做很好喝的絲瓜湯，以及絲瓜炒雞蛋、絲瓜燉粉絲……那種濃烈的味蕾的美好，永遠定格在記憶里。
　　這時，若是有親朋同學自遠方來，便可“摘我園中蔬，歡言酌美酒”了，只要地里有菜，就算兜里沒有一分錢，照樣招待客人。我的母親就有這樣的本事。二舅家的地就在我村的南邊，上午干完活，就到我家吃午飯，不到1小時，麻利的母親，準能用青菜整出一桌碧綠馨香的美味佳肴來，且色香味俱全，僅茄子就能做出三四道菜，外加青紅辣椒炒雞蛋。農活緊的時候，包餃子是來不及了，就隨便割兩把青綠的韭菜，摘、洗、切，和面搟皮下鍋，不一會，外黃內綠的韭菜合子，冒著香香的騰騰的熱氣，被均勻地切成4塊，嫩嫩的餡，透著鮮，那清氣四溢的韭菜香，飄蕩在房間每個角落。西紅柿雞蛋湯也出鍋了，母親撒上的蔥花，像一條條游弋的小魚，在湯盆兒里很有風情地綠著，惹眼又惹心。酸酸的暖暖的湯，穿腸而過，讓人的胃也熱熱地動。那樣的日子，是極滿足極幸福的。
　　青青菜園，就像一個彩蝶翩翩的童話，給我寧靜的童年生活帶來了那么多的樂趣。青青菜園，又像一闕綠意盎然的宋詞，為我的少年時代，平添了多少詩情與畫意啊！青青菜園，更像一幀青青的畫屏，時常走進我的夢里，碧綠著、秀美著、清新著！