德州新聞網(wǎng)訊（張立明）12月20日上午，市食品藥品監(jiān)督管理局市中食藥監(jiān)管所在大東吳市場內(nèi)，舉辦了第一期食品安全進(jìn)市場現(xiàn)場培訓(xùn)會，旨在進(jìn)一步提高市場業(yè)戶的食品安全經(jīng)營意識，更好地履行食品安全義務(wù)。
　　在“讓業(yè)戶少跑腿”的服務(wù)宗旨下，為提高培訓(xùn)覆蓋面，提升培訓(xùn)質(zhì)量，此次培訓(xùn)采用現(xiàn)場召集、現(xiàn)場授課的方式，將培訓(xùn)搬進(jìn)了市場。培訓(xùn)共有60余人參加，包括市場內(nèi)的蔬菜經(jīng)營者、豬肉經(jīng)營者、水產(chǎn)品經(jīng)營者等各類經(jīng)營業(yè)戶。
　　培訓(xùn)中，授課人員從食品安全形勢、各類業(yè)戶應(yīng)履行的義務(wù)、違法經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任三個方面進(jìn)行講解。結(jié)合日常檢查中發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營場所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、加工操作不規(guī)范、索證索票臺賬不健全、合格證不齊全等食品安全隱患問題，強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中應(yīng)履行的義務(wù)。