□本報記者鄧靜本報通訊員王書勝

“最近降溫了，擔心草莓生長受影響，我們天天都來看看。 ”2月6日，正月初二，陵城區神頭鎮鑫強家庭農場負責人韓永強和妻子走完親戚，又來到農場的草莓大棚里干起了活，仔細搜尋、干脆利落地摘除小花、弱花、小果、病果。因為平時管理得當，不到半天，手頭的活計就忙完了。“第一茬果剛采摘完不久，再過7天就能迎來第二輪采摘潮。 ”韓永強說。

    占地290余畝的鑫強家庭農場，除了草莓，還種植著火龍果、葡萄、香椿等溫室大棚作物和桃樹等大田作物，侍弄它們，韓永強夫婦像呵護孩子一樣上心。穿梭在農場的各個種植區，記者最大的感受就是一切都井然有序，處處透出一股向上的生機。粉紅的桃花點綴在油亮的嫩葉間，修長的火龍果枝條有序分布在支架兩側，葡萄藤正飽吸水分、蓄勢抽芽。

    建大棚之前，韓永強夫婦做鋼材購銷生意，2015年他們認準了現代農業的廣闊前景，毅然回鄉發展生態休閑觀光農業。 3年來，他們精耕細作，對土壤、澆水、施肥等各個環節精準控制、精細管理，農場種植規模從最初的150畝擴展到目前的290畝，共擁有10個標準化大棚，年利潤穩定在30萬元，先后獲得“山東省精品采摘園”“山東省十佳觀光果園”等榮譽稱號。

    做高端農業人的不在少數，如何才能勝出？韓永強說：“如今搞農業，不能只埋頭種地，想致富，還要學懂、弄通、會用農業新技術，有新經營理念、有長遠發展規劃。 ”從入行那天起，韓永強不斷充電學習，特別是去年8月，參加了山東省青年農場主培訓后，他感覺收獲很大。“14天的培訓時間雖然不長，但既學到了新技術、也啟發了新思維，還收獲了不少資源。 ”他向記者展示自己加入的300余人的新型職業農民微信朋友群，“群里的朋友有搞種植的、養殖的，還有專門提供技術的，有什么需求，在群里一說，馬上就能對接到相應資源。 ”

    長期的充電學習、培訓交流，讓韓永強摸索出一套“經營經”。堅守“品質王道”是首要原則。基地的農產品嚴格按照綠色食品標準種植，目前，葡萄、桃已通過綠色食品認證檢測，神頭香椿獲評國家地理標志農產品。

    堅持多樣化、穩健經營。農場特意選取了能錯開上市期的不同作物栽培，實現一年四季采摘不斷檔。同時，為探索積累經驗，大棚作物的種植面積都不大，草莓占地2畝、火龍果占地2畝、香椿占地5畝、葡萄占地9畝。“今年打算種些時令蔬菜、鮮花，增強農場吸引力。 ”除了小目標，韓永強還有更長遠的計劃——進一步打響產品品牌的同時，積極為基地爭取薈生源商標。“人勤春來早，肯出力、有技術，今年的收成肯定會更好。 ”韓永強說。