新學期剛開始，為保證學校師生的飲食安全，縣市場監督管理局晏城所開展了學校食堂專項檢查工作。

此次檢查主要對學校食堂就餐環境的衛生情況、進貨查驗記錄、食品加工操作管理、存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣情況以及從業人員健康證辦理情況等進行了檢查，同時排查了各學校食堂是否留有年前食品等問題。在檢查過程中發現部分學校食堂存在進貨驗收記錄不完善、索證索票不齊全、食品安全管理制度不規范的問題，對此，執法人員根據現場情況填寫了監督檢查表，并對存在問題的單位提出整改意見，要求限期整改。

在本次檢查中，執法人員對學校食堂中存在的風險點進行了一一排查，確保了廣大師生舌尖上的安全。同時，通過對從業人員進行食品安全知識的講解，提升了學校食堂管理人員的食品安全意識，進一步保障了學校食堂的食品安全。 通訊員 楊孟新