“麥熟一晌”，一陣南風起，一晌烈陽暴曬，本來有點青的麥子就成金黃了。農(nóng)家人拿著早就磨好的鐮刀，提著大小水壺，就開始下田割麥子了。

麥子割倒，得先捆成一個個小捆，再用牛車或驢車運到早整平壓硬的場院上，把麥屁股那段用鍘刀鍘掉，這樣少占地方，好軋麥粒。再在毒日頭下翻曬，等麥穗干的一碰“嘩啦啦”響，就可以用拖拉機拉著鐵滾子來回輾軋，麥粒很容易輾軋出來。

那時候真是龍口奪食啊！人們就盼著能有幾天響晴，日頭越毒越好，這樣就可以把麥粒安全地顆粒歸倉。就怕變天，收麥時的天氣比孩兒臉還善變，東邊響晴，西邊刮過一片云彩，就能下起一陣雨來。

也有連陰雨的時候。如果下上兩天雨，地里泥濘的進不去車，就得肩扛人抬，把割倒的麥子弄到路邊。我就趕上過一次，讓人心焦的不行。

鬧天氣時，如果趕上軋麥粒，同一麥場里的鄰居都跟著忙活搶麥子。先把麥秸用木叉挑出，堆到一塊，再用木锨、木推子把麥粒堆到一處。也有來不及挑麥秸的時候，就“呼啦啦”直接都堆到一處，用塑料布蓋上。雷聲、雨聲、人們的吆喝聲混在一起，那聲勢真是浩大，震撼人心。

等云歇雨住，天放晴，就得趕緊把麥子攤開。要不然，那潮氣加熱浪，一天功夫，麥子就能生芽子。若是那樣，農(nóng)民半年的收成就打了水漂。

也有用脫粒機的，那樣麥桿不用曬很干就可以直接脫粒。脫粒的人家都是黑白連軸轉(zhuǎn)，幾家人搭伙一塊干，而且特別嗆、臟，讓人喘不過氣來。一直哈著腰，體力差的受不了。脫完一場麥子，人就成了土人，吐口唾沫都是土，鼻子眼睛里也是土，人累得虛脫。一般人家不敢嘗試。我家就沒用過脫粒機，都是用拖拉機輾軋。

軋出來的麥子，麥粒和麥糠，麥秸混和在一起，得需要再揚干凈。父親會在有風的時候，用木锨迎風高高揚起，在美麗的拋物線中，麥粒和麥糠就會自動分離。也有少數(shù)長腿大棒的麥秸，麥糠隨麥粒落下，母親用掃帚清掃，耙子摟出來。

芒種，就是既要收麥，又要搶種夏季農(nóng)作物。一般夏季農(nóng)作物成熟都是有天數(shù)的，種的太晚，到霜降時分，不能充分成熟，產(chǎn)量就會減少。

那時候，父母都是早上四五點鐘就下地了，晚上基本上都是八九點鐘才能回家。這樣的日子大約持續(xù)半月到二十天。那種繁重的勞動程度沒親身經(jīng)歷過的人無法感受和想象。

我們小孩子也不能閑著，跟著大人割麥、裝車。每天超負荷的勞動，累得我回家倒頭就睡，早上根本起不來。我那時感覺最幸福的就是割麥休息時，能吃上一根奶油冰棍，涼涼的、甜甜的，割麥頓時有了力氣。還有地邊地沿種的黃瓜，摘下一根，在衣服上蹭蹭就吃，脆生生的，口齒生津。還有咸鴨蛋、雞蛋、涼面條，平時舍不得吃的，這時候大人們都拿出來了。

父母好像不怕累，一天到晚，臉上都掛著喜悅的笑容。是啊，收獲的是沉甸甸的勞動果實，播下去的又是金燦燦的希望。“民以食為天”。誰家糧食多，在那個時代，是件很自豪的事情。誰家小子說媳婦，閨女找婆家，那是要看糧食囤的。糧食多，證明這家人勤勞能干，日子過得殷實。

我們長大陸續(xù)離家，家里的地也減少了很多。再后來修路，家里所剩的土地都被占用，父母也不用勞累了。

隨著時代的進步，農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了機械化。麥收都是聯(lián)合收割，播種也是機器。收、種，有三兩天就能完成，農(nóng)民終于從繁重的勞動中解脫出來。

每到麥收時分，我的腦海里浮現(xiàn)的竟還是原來的人工收、種，那種熱火朝天的勞動場面。正是這種吃苦耐勞的精神，這種意氣風發(fā)奔日子的勁頭，才有我們?nèi)缃襁@樣舒服愜意的日子啊！

竼芃