工作人員發放文明用餐桌牌。記者石秀秀攝

近一周時間，德城區市場監督管理局執法人員對轄區內多家餐飲單位進行檢查，查看各餐飲單位“光盤行動”踐行情況，發現多數飯店在餐廳布置、引導消費者理性點餐等方面，都融入了“光盤行動”倡導的文明用餐等相關內容。

  8月1日，在位于湖濱北大道的一家大型火鍋店內，“不剩菜不剩飯”的標識醒目張貼在各調料區。在晨會上，飯店負責人楊軍也將文明用餐、引導客人合理點餐等內容反復強調。在德城區步行街附近的一些小餐飲店內，同樣也在店內醒目位置張貼著文明餐桌公約、“光盤行動”倡議等宣傳畫。

  去年11月份，我市舉行了“光盤行動”啟動儀式。在此基礎上，為進一步推進我市創建全國文明城市工作，加快節約型社會建設，德城區市場監督管理局作為職能部門，積極行動，走訪了轄區4000余家大中小型餐飲單位，發放了萬余份“厲行節約抵制浪費”等文明標語和文明用餐桌牌；督促餐飲單位負責人加強對服務人員的禮儀培訓，要求服務人員提醒顧客適量點餐、打包等；開展進機關、進企業、進學校、進社區等活動，引導廣大市民珍惜糧食、勤儉節約，做到文明、節儉、健康用餐。“我們特別強化對幼兒園、學校食堂、托管機構的相關培訓，希望通過對孩子的宣傳引導，帶動更多家庭踐行‘光盤行動’。”德城區市場監督管理局餐飲科科長劉冰說，今后將進一步加大宣傳引導，結合實際情況，積極探索、不斷完善“文明餐桌行動”推進辦法，逐步形成行業自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。