德州晚報全媒體記者吳楊攝影胡兵

核桃、瓜子、巴旦木、碧根果、開心果、夏威夷果……市面上可供選擇的堅果品種實在太多，每一種的味道又獨一無二，叫人難以割舍。因此，每日堅果油然而生，并迅速占領了休閑食品市場。但每日堅果產品火爆的同時也暴露出很多問題，如同質化嚴重、產品品質參差不齊等，影響了消費者的體驗和信心。

同質化嚴重：商品價格下跌

“每日堅果是我家孩子每天的標配，每個月我都會買一大箱。”高女士是位上班族，不僅每天會給上學的孩子帶一包，每日堅果也是自己辦公桌上的常備品。“剛開始，我也買過很多牌子進行對比，但最終發現還是一分價錢一分貨，很多每日堅果雖然便宜，但包裝的質量和堅果的新鮮度都不過關。”高女士介紹，自己目前主要鎖定的還是市面上經常做廣告的幾個大品牌，雖然貴一點但吃得放心。

記者也通過走訪發現，在各大超市和堅果炒貨店內眾多品牌每日堅果均在降價促銷，而促銷方式也是多種多樣，有的是直接降價，而有的品牌則采用了滿額減的優惠方式吸引消費者。

除了實體超市內，記者登錄各大電商平臺發現，堅果品牌的降價促銷趨勢更為明顯。在百草味、良品鋪子等品牌旗艦店首頁，均推出了降價打折、滿減贈送的海報。其中，每日堅果品類的降價最為明顯。以30袋裝每日堅果為例，百草味原價139元，折后89元，降幅為36%。

品質參差不齊：存在粗制濫造可能

記者通過對比發現，各個品牌的每日堅果基本都有6-8個品種，其中最常見的搭配組合是核桃仁、腰果、扁桃仁、榛子“四大堅果”和葡萄干、蔓越莓干“兩大果干”。

品牌之間在打“價格戰”，那產品的質量是否會隨之改變呢？

家住德州經開區的李女士告訴記者，她曾買過某品牌的每日堅果，盡管價格不算低，但是在打開包裝后發現里面的價值較高品種很少，比如25克包裝里的藍莓最多只有1-2粒，而且個別產品存在果干干癟等現象，還有的核桃剝皮不干凈，雖然攜帶方便、營養均衡，但還是不如自己買堅果吃得放心。

德州經開區某炒貨店工作人員向記者介紹，也曾有顧客向店里反映，某品牌的每日堅果打開包裝后里面少一類果干，但只是個別情況，并不是每一包都少，“每日堅果加工起來非常簡單，加工者在裝袋的時候不可能一袋一袋檢查種類，個別袋少一個種類是可以理解的。現在消費者非常注重產品質量，有些存在粗制濫造的小品牌，店里早就不賣了。”

產品定價高：價格遠超散裝產品

記者對比發現，精美包裝背后，每日堅果的價格遠超散裝產品。比如目前500克腰果的價格為60元左右，500克核桃的價格為16元左右。而上述堅果都是每日堅果中的主要配料。以某品牌每日堅果為例，其價格為5.7元/包，每包為25克，這意味著，購買一包每日堅果的價格可以購買散裝產品50多克腰果或180多克核桃。

某超市工作人員表示，每日堅果的消費人群主要是年輕人，很多中老年人還是習慣買散裝產品。

更有堅果炒貨店老板表示，每日堅果的大部分成本還是集中在原材料上，具有較大波動性，不同堅果與果干的價格大不相同，如進口堅果與國產堅果在價格上也有很大區分。由于每日堅果并沒有對產品的種類與數量進行嚴格定義，因此不同品牌的產品，成本價大不相同。所以，消費者在選購時應仔細查看標簽標注，理性選擇性價比較高且適合自己需要的產品。