通訊員房若波張洪海

禹城市倫鎮黨委政府始終把食品安全作為重大的政治責任，扛在肩上、抓在手上，四個強化，密織保護網，保證“舌尖上的安全”。

強化領導，抓好宣傳發動。該鎮成立黨委書記任組長，分管副職任副組長，黨建辦、黨政辦、市場監督、食藥、農安辦、安監、畜牧等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組，壓實責任，齊抓共管。大力開展全社會食品安全宣傳教育活動，形成人人關心支持食品安全的良好氛圍。

強化執法，抓好食品質量監管。每季度組織一次聯合執法，同時搞好案例警示教育，深入推進肉制品、食品小作坊、農藥及殘留等6項專項整治，凈化食品市場，打擊震懾違法犯罪。

強化培訓，抓好從業人員教育。每季度舉辦一次食品安全培訓會議，進一步提升餐飲單位從業人員、農產品生產經營者的食品安全意識，重點培訓食品安全法律法規、食品污染及防控措施、食品從業人員的個人衛生要求、誠信體系建設等內容，進一步樹牢“食品安全無小事”的理念，努力將食品安全風險消除在萌芽狀態，切實防止群體性食物中毒和食源性疾病的發生。

強化防控，抓好超前評判。定期走訪搞好風險分析研判。食品監管、農安辦等部門做到三個百分百。即每月對農畜產品生產經營單位、食品生產經營單位監督覆蓋率達到100%，學校食堂、托幼機構食堂明廚亮灶實施覆蓋率達到100%，風險等級評定100%，確保問題早發現、早處置，讓人民群眾吃著放心，感受到實實在在的效果。