德州新聞網訊(記者王秀青通訊員李立鵬)為推動餐飲行業升級創新發展,引領文明健康生活方式,降低新冠肺炎感染風險,3月23日,市文明辦、市商務局聯合發出倡議,號召全市餐飲行業、廣大市民樹立文明健康就餐理念,積極推行堂食分餐,養成良好習慣,提升文明素養。
分餐制是餐飲文明的重要體現,也是維護顧客用餐安全的重要保障。倡議明確,消費居民要從自身做起,從現在做起,做堂食分餐的實踐者。居民外出就餐嚴格遵守堂食分餐制規定,自覺營造安靜、舒適、和諧、衛生的良好消費氛圍。顧客進店須佩戴口罩、掃健康碼(或測量體溫、登記姓名和聯系方式)。居家飲食本著對家人、親朋好友身體健康高度負責的態度,實施分餐,彰顯相互禮讓、彼此尊重的傳統美德。
全市餐飲行業要切實履行社會責任,制定相應服務和工作規范,引領全社會形成文明用餐新風尚。餐飲企業要按照堂食分餐制“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”三種模式,調整相應服務流程,配備相應分餐設施,提供優質堂食分餐服務。經營場所遵照《餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南》,做好從業人員管理和環境衛生防疫工作。餐廳坐席減量擺放,做到兩個席位之間保持1米以上距離,避免顧客面對面就餐。