新春學門新技術 鄉村振興有奔頭

2023-01-27大眾日報 02版

□ 記者 都鎮強  通訊員 馬文睿

“過年好！”大年初三下午，在昌邑市卜莊鎮大陸村，村民陸豐智與陸雙全互相拜過年，寒暄了幾句，又聊起了林蛙養殖技術。

大陸村是遠近聞名的梨棗種植村，陸豐智、陸雙全都是村里的致富能人。為何倆人拜年之余卻聊起林蛙養殖這件新鮮事？原來，這關系到他們今年的一項新計劃：延伸梨棗產業鏈，發展梨棗深加工，嘗試利用梨棗林養殖林蛙，實現林下經濟的突破。

“單純種植梨棗，一旦市場不好，農民就會豐產不豐收。”指著身后成片的梨棗樹，陸豐智說，梨棗也有不耐運輸、采摘期短等短板，如何讓老百姓的梨棗持續穩定地賣出好價錢？他去年就一直琢磨這件事，最終決定投資發展梨棗的深加工產業，通過延伸梨棗產業鏈，穩定棗農收入。

“一個人富不算啥，作為一名黨員，我還想帶動鄉親們一起致富，多尋求一些致富門路。”去年上半年，陸豐智就開始忙活起來，他根據村里梨棗產業的現實情況，全面構思發展路徑，試圖探索一條梨棗深加工使群眾共同致富的路子。為此，陸豐智多方面考察，先后投入資金300萬元，找廠房、買設備，設計包裝、注冊商標。在梨棗成熟期從本村收購了900噸，放到冷庫儲存，春節前梨棗糕、凍干梨棗、即食蒸棗等產品已投放市場，得到消費者的認可。

如今，梨棗深加工工廠已有10多名工人，多是大陸村的村民，騎著電動車五分鐘就能到工廠上班，增收的同時又不耽誤家里的農活。“過完年就要忙起來了，我們的銷售團隊也在濰坊等地跑市場，爭取讓這些深加工產品一炮打響。”陸豐智說，同時，他還將打造抖音電商直播，利用自己的電商團隊，主推這些深加工的梨棗產品。

不僅如此，陸豐智還與大陸村的梨棗合作社合作，試水以養殖林蛙為主的林下經濟。“我們專門到萊州等養殖場考察，認為發展林蛙養殖比較有前景。以我們這里的養殖條件，林蛙冬眠期短，進食期長，能縮短成品時間。”陸豐智說。

養殖林蛙的主要食物是面包蟲，陸豐智決定找村民自己養殖面包蟲，用梨棗深加工剩下的果皮、殘渣等當面包蟲的食物，算是循環經濟的一種模式。如果林下經濟能夠成功，他們將通過合作社向本村村民推廣這項技術。

為此，去年10月底，他們搭建了占地半畝的棚進行林蛙成活率試驗，并分批次投了林蛙苗。具體的林蛙養殖工作由陸雙全負責。

雖然此前對林蛙養殖并不了解，但40歲的陸雙全還是硬著頭皮接了下來，并在年前就購買了不少林蛙養殖、病蟲害防治方面的書籍，近倆月的時間天天埋頭鉆研。春節期間，陸雙全也沒閑著，除走親訪友外，只要空下來就看書，或者拿出手機來學林蛙養殖技術。

“農民也要不斷學習致富的新技術，通過這段時間的學習和實踐，我對林蛙養殖技術慢慢有了了解，今年還要繼續鉆研這方面的技術，遇到不會的及時找專家交流，爭取成為一名合格的林蛙養殖能手。”陸雙全說，過幾天還要與陸豐智等村民坐下來深入謀劃，60畝的示范園也將迎來改變。