德州新聞網訊(德州晚報全媒體記者張祺媛攝影李琪)
正月十五元宵節,元宵、湯圓無疑是家家戶戶餐桌上的“主角”。近日,記者走訪城區多家商超發現,各種口味的元宵、湯圓已被擺在“C位”,其中現做現賣的傳統手工元宵備受市民青睞。
元宵節臨近,各大商超迎來元宵、湯圓的銷售高峰。1月28日11時許,記者在德百超市(澳德樂店)售賣元宵的攤位看到,一臺小型元宵機正在運轉,工作人員正在嫻熟地“滾”元宵。“超市從正月初二開始就擺放了元宵機,現做現賣。”超市工作人員說,傳統手工元宵每公斤價格為26.8元至31.6元,與去年同期相比變化不大。
白色、紫色和黃色等不同顏色的面皮,黑芝麻、紫薯和南瓜等不同口味的元宵,吸引了不少市民前來購買。市民王先生說,以前元宵節都是買黑芝麻餡的,今年想嘗嘗新口味,買了好幾種水果口味的元宵。
超市工作人員介紹,購買黑芝麻、花生等傳統口味元宵的市民較多,草莓、榴蓮和巧克力等新口味也越來越受到年輕人青睞。
除了傳統手工元宵,速凍湯圓也受到市民的喜愛。各大品牌除了黑芝麻餡和豆沙餡等傳統口味,還新推出蛋黃流沙、堅果、大黃米等新口味的速凍湯圓。“速凍的湯圓既方便煮,也方便儲存。”市民李女士邊說邊從冰柜中挑選了一袋黑芝麻餡的速凍湯圓。